はじめて食べた「ソイ」の刺身。

「ソイ」という魚をご存知ですか？

メバルの仲間で岩場にいる魚。

これは、私が作った剥製ですが、こんなゴッツイ奴です。

今回、海鮮食堂のお勧めメニューの中に「ソイの刺身」を発見し、初めて食べてみることにしました。


これが、コリコリした歯応えで美味い！
「カサゴ」の刺身も美味いのですが、こいつも負けていません。

そして、少々季節外れですが「サンマ」の刺身も・・・


トロットロの「サンマ」の刺身は、知る人ぞ知る珍味。
本当に美味しいのです。　　来年の秋が待ち遠しい・・・