獅子唐

【７月１４日は何の日】フランス建国記念日
　　　　１７８９年、バスティーユ監獄を襲撃し、これがフランス革命の始りとなった。

【前の答】もやし
Ｑ１，ボクは生育環境を一定にコントロールされた（　ａ　）で、
　（　ｂ　）環境の影響を受けずに生産することで、
　常に安定した（　ｃ　）と品質が保たれているんです。
　　語群［　田、畑、工場、自然、宇宙、森林、生産量、価格　］
　　　　　→ａ，工場、ｂ，自然、ｃ，価格

Ｑ２，ボクは何％が水分でしょうか？
　　　　ａ，８５％　　ｂ，９０％　　ｃ，９５％　　ｄ，９９％
　　　　　→ｃ，

Ｑ３，ボクは、野菜として何の第一号でしょうか？
　　　　ａ，特定保健用食品　　ｂ，栄養機能食品　　ｃ，機能性表示食品
　　　　　→ｃ，『機能性関与成分として
　　　　　　「骨を健康に保つ機能」がある「大豆イソフラボン」を含んでいます。』と表記できます。

Ｑ４，ボクで最も栄養が豊富なのはどこでしょうか？
　　　　ａ，ひげ根　　ｂ，軸　　ｃ，子葉や豆部分
　　　　　→ｃ，タンパク質やイソフラボンが豊富です。

Ｑ５，ひげ根は栄養分がないので取り除く方がいい。〇or✖？
　　　　　→✖。食物繊維が豊富なので、食べるべきですね。見た目より中身です。

Ｑ６，ボクにはアスパラギン酸が含まれています。
　　アスパラギン酸は名前の通り、アスパラガスに由来します。
　　当然、ボクよりアスパラガスの方が多い。〇or✖？
　　　　　→✖。アスパラガスは４４０㎎なのに対し、もやしは８９０㎎もあります。


【脳トレの答】味海苔


【今日の話】
ボクは獅子唐辛子を略して、獅子唐と普通呼ばれているんだ。
ボクの実の先が獅子の口に似ていることからきているんだよ。
ライオンの方ではなくて、獅子舞の獅子だよ。
ボクには様々な栄養素が含まれていて、免疫力を高める、
ダイエット効果、疲労回復効果、生活習慣病予防などの効果が期待できるんだ。
具体的に見ていこう。
①免疫力を高める：
　ボクにはカロテンが多く含まれており、
　有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用や、
　免疫力を高める働きがあるんだ。
　緑が濃いほど、多くのカロテンが含まれているんだよ。
②ダイエット効果：
　ボクは辛くないけれど、同じナス科トウガラシ属なので、
　唐辛子と同じくカプサイシンを多く含んでいるんだ。
　カプサイシンは脂肪燃焼の効果があるので、まさにダイエットにおすすめ。
③疲労回復効果：
　ボクには神経を調整してくれる作用があるため、
　季節の変わり目や夏バテ時の疲労回復に効果抜群。
　体調を崩しやすいという方にぴったりさ。
④生活習慣病対策：
　ボクにはピラジンが含まれており、血液をサラサラにして動脈硬化を予防する働きがあるんだ。
　ボクは焼く、煮る、揚げるなどで食べられることの多い栄養価の高い野菜です。
　加熱調理の際には、空気の膨張による破裂を防ぐため、小さな穴を何箇所かあけるといいですよ。
　色と香りを生かすためには、加熱時間を短めにすることがお勧め。

Ｑ１，青唐辛子、パプリカ、ピーマン、ボク。仲間はずれはどれでしょうか？
　　　　　
Ｑ２，ボクは成長した時、枝は何本あるでしょうか？
　　　　ａ，１本　　ｂ，２本　　ｃ，３本　　ｄ，バラバラ
　　　　　
Ｑ３，紫色のものは、どこの特産でしょうか。
　　　　ａ，岡山　　ｂ，奈良　　ｃ，岐阜　　ｄ，栃木
　　　　　
Ｑ４，ボクの英語名はSweet pepperである。〇or✖？
　　　　　


【今日のひと言】将来のために、今やるべきことを書き出そう


【今日の脳トレ】