料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

セレブに愛される究極の

2023年12月25日 | グルメ
【12月26日は何の日】プロ野球誕生の日(ジャイアンツの日)

【12月27日は何の日】ピーターパンの日


【前の答】ブリュレ
Q1,ボクはどこ生まれのお菓子でしょうか?
    a,スペイン  b,ポルトガル  c,フランス  d,スイス
     →c,

Q2,ジョエル・ロブションはどこの人でしょうか?
    a,スペイン  b,ポルトガル  c,フランス  d,スイス
     →c,2018年に73歳で亡くなりました。
      世界一星を持つシェフ(ミシュランの星を33個)として知られています。


Q3,コーンスターチとはトウモロコシを原料とする何でしょうか?
    a,油  b,砂糖  c,塩  d,でん粉
     →d,

Q4,バニラエッセンスは、バニラの香りを何につけたものでしょう?
    a,油  b,アルコール  c,砂糖  d,塩
     →b,油に抽出したものはバニラオイル、砂糖に抽出したものはバニラシュガーです




【脳トレの答】味噌煮

【正しく読むと?の答】一入   ひとしお

【先週のクイズの答え】
『案山子』の
「〇〇の中の 一本足の案山子 天気のよいのに 蓑笠着けて 朝から晩まで ただ立ちどおし 歩けないのか 〇〇の案山子」
の〇〇に入る歌詞は何でしょう?

     山田


【今日の話】
ボクはブロードウェイストリートにある1台のフードトラックから誕生した、
卵好きが卵好きのために作った究極の卵サンドとも言われているんだ。
ガラス瓶のなかにハーブやスパイスなどで味つけをしたマッシュポテトを詰め、
生卵をのせ湯せんしてつくるんだよ。
半熟状の卵とポテトを瓶の中でかき混ぜ、
とろっとろになったところで食べるんだ。
マッシュポテトに半熟卵が絡むと食感もだけど味が最高。
そのまますくって食べるのもよし、
またパンやクラッカーにつけたりして食べるのもよし。
どうやって食べても、美味しいんだ、これが。

Q1,ボクはいつ生まれたでしょうか?
    a,1951年  b,1971年  c,1991年  d,2011年

Q2,ブロードウェイストリートはどこにあるでしょうか?
    a,ロサンゼルス  b,ロッテルダム  c,ローマ  d,ロンドン

Q3,スラットとはどんな意味でしょう?
    a,男の子  b,女の子  c,あばずれ  d,野郎



【今日のひと言】自分が嫌いな相手に好かれたいとは思わない

【今日の脳トレ】


【正しく読むと?】磊々落々

【今週のクイズ】
『どんぐりころころ』の
「どんぐりころころ〇〇〇〇〇 お池にはまってさあ大変 どじょうが出て来て 今日は坊ちゃん一緒に遊びましょう」
 の〇〇〇〇〇に入る歌詞は何でしょう?

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