こんにちは
きのう「ビッグパレットふくしま」で今行われている「中テレまつり2017」のグルメ先攻開催に行ってきました
もちろん目的は見出しにした 福島ラーメン組 獅子奮迅隊による「福島豚骨」！
先にチケットを買い のりと煮卵をトッピングするので200円握りしめて待ちます
「福島豚骨（850円） 海苔（100円）＆味玉（100円）トッピングver」
乳化したとろとろの まるでポタージュのようなスープは 濃ゆいのに脂っぽく感じない♪
屋内で豚骨スープを焚くと 豚骨のなんとも匂いが凄いはずなのに まったくそれが無くてびっくり！
「福島県産のエゴマ豚の豚骨を100％使って 濃厚かつさっぱりとしたスープ」とFCTのHPに書いてある通りです！
太目のメンマは サクサク歯切れが良く うまうま〜♪
バラチャーシューもスープの温度で脂身が溶けて 柔かくて うまうま♪
味玉は 黄身まで火が通ったverで 出汁のしみたあっさり味♪
麺は「福島県産小麦 ゆきちから」を使った全粒粉の細めんストレート
これに とろとろ〜んのスープが絡んで まぁ〜おいちい♪
甘みのある美味しい麺だから この豚骨スープとは ベストマッチです♪
昨日は寒の戻り過ぎwって感じで すんごく寒かったから 初めに頂き身体を温められました♪
ほんの一部ですが ほかにもいろんな美味しそうな物がそろっていました♪
写真右下のカラフルの綿飴が長蛇の列になってましたが 作っているのを見てると飽きないかも〜♪
この「中テレまつり2017」は 郡山にあるビッグパレットふくしまで昨日から始まり 今日と明日も開催されています
なんか今日は ふなっしーとニャンゴスターwithがくとくんのライブがあるみたいw
ここでしか食べる事が出来ない「福島豚骨」を 是非楽しんでみてください♪
今回も大変美味しかったです
ごちそうさまでした
