さんくるげ＠田村市滝根町

「生醤油らぁ麺（700円）」


こんにちは


さて　昨日の続きです♪


せっかく滝根町まで来たんだし　お腹に余裕ぜんぜんだし♪


ってことで悩んだあげく「生醤油らぁ麺」食べてきました♪


一回はね　一回は半麺にしようかと思ってできますか？ってきいたんです


一応ねw


で　そう言えばと思って「麺は塩と同じですか？」とお聞きしたら
3種類とも違うっていうじゃな〜い♪


「ユー　行っちゃいなよっ♪」って誰かが頭の中で呟いたww


「普通盛りで　生醤油らぁ麺ください♪」と♪


お店の方に「大丈夫ですか？」って聞かれたけど　きっぱり「大丈夫です♪」とキラキラして答えたわよっ♪


伝票を書いていたご店主のお父様らしきかたが「えっ？えっ？」ってなっていたけど　けっこう慣れてます私ww








で　こちら「生醤油らぁ麺」さんです♪


塩らぁ麺より塩分が優しく感じるのは　生醤油の香りや旨味が先に来るから♪


醤油の風味で和出汁の感じが高まって　いい意味でラーメンというか　蕎麦でもうどんでも行けそうな優しいスープ♪


塩スープの複雑で色んな味わいが迫り来る〜来る〜w感じとは　また違っておいし〜♪








乗せものは同じですが　スープが変わることにより味わいが変わります♪


先ほど甘く感じたメンマの甘さがどこかへ♪


チャーシューも塩より柔らかな味わいになり　香ばしさはそのままでこれもうまうま♪








麺は一見塩と似てますが違うんだなぁ♪


塩はほのかにウエ〜ブかかってたけど　こちらはシュッとなってます


なので表面がツルツルで　うまうま♪


ちょっとラーメンというより　細めのきしめんっぽい感じ♪


けっこう好きかも♪


さて　二杯目も割と簡単に食べちゃったぞw


ここで担々麺までいける？


けど　次に残すのもありかとw


40分ほどかかったけど　あら？以外とそんなでもw


遠いと思ったけど　あまり走らない道は目新しくて　自然がいっぱいでたのしかったみたいです






↑メニューはこちら


隣で担々麺食べていたカップルが　いい感じで辛くておいし〜ねなんて言ってたから期待大だわ〜♪


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

塩らぁめん

「さんくるげ」
住　　所　福島県田村市滝根町神俣梵天川52
電　　話　0247-78-2552
営業時間　7:00～14:00
定 休 日　土曜日　日曜日　祝日
駐 車 場　店舗向って左の川を越えた右側の砂利駐車スペース（二瓶三治郎商店対面）に４～５台くらいの道路側　

20190828