麺屋 信成＠郡山（堤）

「鶏白湯（880円）　※煮卵いつもご馳走さまです」


こんにちは


はいっ　臨時休業があけた信成さんです♪


訳あってご店主一人営業になっています


さて今回は　五月下旬頃に頂いた　超久々の「鶏白湯」で見出しです♪








頼んだ瞬間「濃いーよー」ってw


ウエルカム！








言うだけあり　福島三大地鶏を使用したスープは　極濃♪


なのにぐーびぐび♪


ぐーびぐびです♪♪♪








一滴も逃したくないほどのコラーゲン　ぺたぺたです♪


明日は　お肌ぷりぷりですww








フライドオニオンがはらはらと振られ　これが香ばしく時に味変に♪








チャーシューは　ぽっと桜色の低温肩ロースと鶏胸肉の　ノーマルでもこの豪華さ♪


柔らかで旨味のある低温チャーシューは　スープを纏い　さらにうまうま度倍っ♪








鶏胸肉もさっぱりしつつ　さくっと爽やかに嚙み切れ　うまうま♪


麺は太麺と細麺が選べ細麺にしてみよーかなぁー♪


うん　うまし♪


とろとろぺたぺたなコラーゲンの海のスープを纏い　うまうまなのです♪


そして　何故か写真がないw


撮ったよね〜自分


でも　麺の写真だけがない


仕方ない　リピートしてくっぺなww





　　　←メニューです（ポチッとすると大きくなります）








しばらくお休みでしたが　昨日から再開された信成さん


店主のお一人での営業のため味噌類　ご飯物や餃子のメニューを削ってでの再開です♪


それでも充分豊富なラインナップです♪


当分お一人でラーメン作って　お会計して　片付けて　接客して


大変だと思いますが　お客さんはみんな優しいはず♪


協力して「麺屋信成」を盛り上げて行きたです♪


駐車場も一つ減らしてペースを計っています♪


ってか　静かぁ〜ww


ある意味今しか味わえない　限定「大人の信成」♪


といいつつ ゆっくり身体を休めて 戻ってくるのを待ってますよ


♪♪♪女将♪♪♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.6.22 豚骨
2020.6.16 黒醤油
2020.6.8 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.6 黒醤油
2020.6.4 熟成醤油
2020.5.16 喜多方ラーメン
2020.5.3 つけ麺
2020.4.18 黒醤油
2020.4.16 納豆生姜ラーメン
2020.4.13 黒醤油+生姜
2020.4.8 納豆生姜ラーメン
2020.4.4 納豆生姜味噌ラーメン
2020.3.31 生姜ラーメン
2020.3.23 納豆生姜ラーメン
2020.3.19 ワンタン鶏塩そば生姜
2020.3.9 黒醤油+生姜
2020.2.26 喜多方ラーメン
2020.2.23 黒醤油+生姜
2020.2.18 背脂煮干しらーめん
2020.2.13 熟成醤油
2020.2.10 黒醤油
2020.1.25 黒醤油
2020.1.19 黒醤油
2020.1.13 黒醤油

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20200525