鉄板焼 大山＠郡山（土瓜）

こんにちは

この日はご招待を受け

『鉄板焼 大山』さんに旦那と3人で初訪問してきました♪

個室で気兼ねなく　ワックワクです♪

まず　見出しにした「ビールで乾杯🥂」

久々の夜飲み♪ひゃっほ〜♪

私ともうひと方はコースの「蘭」

旦那は「シャトーブリアン」を選んで

仲良くシェアしました♪

奥に　本日のメイン「ヒレとシャトーブリアン」が♪

サシが細かに入っていて美しい♪

部位は違いますがサシの入りはほぼ同じとの事

始まる　始まる〜♪

ん〜楽しみ♪

先に突き出しの「牛すじの煮込み」

さっぱりしつつほろっと柔らかな牛すじと大根♪

薄味ながらしっかり煮込まれていて美味しい♪

キタキタ〜♪ヒレとシャトーブリアン♪

焼き加減はおまかせにして

食べやすくカットされています

「ポン酢おろし」や「わさび醤油」や「岩塩」

どっちも　いい♪

「ヒレ」

口に入れ噛んだ瞬間　上質な脂が口の中に広がります

じゅわわ〜♪ってこんなに溢れるように出るのに

全くくどさなくて美味しい♪

いや非常に美味しい♪♪

「シャトーブリアン」

「岩塩とわさび」や「おろしポン酢」の効果もあるのでしょうが

こんなにもさっぱりとした肉汁には感動です♪

多いと思ったらけど全然いける♪

欲すればもっといける♪

さてワインを選ぶ役目を仰せつかって　さてさて♪

困った時の手はシラーな私♪

ちょうどオーストラリアのシラー「さくら2017」があったので

それを選びテイスティング♪

これはとても軽やかなシラーで

肉汁の後に飲むことでw　またお肉へと箸が伸びていきます♪

うまっ♪

「サラダ」の和風のドレッシングも

さっぱりして　シャキシャキ♪ 

わがまま旦那のリクエストの千切りジャガイモの

「ハッシュドガレット」♪

これは注文を受けてからじゃがいもを千切りにしていくので

忙しい時や　他にお客様がいる時は

なかなか出来ないようなので　超ラッキー♪  

ワクワクすぎる〜♪

「野菜炒め」

シャキッと歯ごたえを残し　うまうま♪

「ハッシュドガレット」

玉ねぎの甘さとベーコンの香ばしさ♪

ジャガイモのほくほくさの残ったカリカリ加減の

全てが美味しい♪

これは旦那　グッジョブ♪♪  

  

「きゅうりのお漬物」や「しじみのお味噌汁」と共に頂くのは

「梅干し入りの焼飯」

梅のさっぱりした焼き飯は

お腹が満たされても全然頂けるほど　美味しい♪

私的には　ガーリックライスより好みです

この梅の焼き飯♪

実は　隠れた人気だそうです♪

わかる〜w

「デザート」

ダイスカットされたスイカやスライスキウイなどのフルーツや

イチゴバニラアイスやパンナコッタ（だと思うw）

（夢中で何だったか売る覚えて・・・🙏）

よりさっぱりとフィニッシュできました♪

お茶を頂きながら　ほっこり♪

アットホームな雰囲気の中

美味しいステーキに舌鼓と幸せな時間を過ごせました♪

↑メニューです（ポチッとすると大きくなります）

また　機会があったら食べたいな〜と

こんなに思う鉄板焼は珍しいんで　よほど気に入ったらしい

自分♪

今回も大変美味しかったです♪

ごちそうさまでした♪

  

「鉄板焼 大山」

住　所　福島県郡山市土瓜1丁目82

電　話　024-966-2989

時　間　17:00～22:00

定休日　日曜日

駐車場　店舗前に8台

  

20230614