【本】保守とはなにか／江藤淳

思うところあって、学生時代に読んだ本を再読。我が国を代表する保守の論客であった故・江藤淳氏がいろいろな雑誌の求めに応じて行った談話や対談を集めたもので、タイトルの「保守とはなにか」も実のところ１／１１でしかない。それにしても、普段余り考えることのない「保守」の定義というのはなかなか興味深いもので、曰く、保守の源流は英国にあり、その英国では「保守」」とはイデオロギーや主義ではなく、エスタブリッシュメント（既得権益）の感覚であるという。そして英国では貴族だけでなく工場労働者にも保守の感覚が息づいているとのエピソードが印象的だった。翻って、我が国において「保守」と言えば明治維新から戦前にかけての「古きよき」とされる時代を志向したイメージ。しかしながら、個人的な認識を言わせてもらえば、ひとくちに「保守」と言ったところでどこを起点にするのかによって何を志向するのか異なる。例えば明治時代は性に対して極めて慎重であったことから、いわゆる極右勢力は純潔教育や性教育反対を唱えたりするが、これが江戸時代まで遡ればかなり性には開放的だったという説もあったりするわけで(笑)ま、んなこと言いながらも自分はどっちかというと右寄り、保守的なわけですが。

彩色らーめん きんせい高槻駅前店＠高槻（大阪）／つけめん（こってり醤油）【本年３３杯目】

７月の３連休の真ん中の日の万博での試合前、高槻城見学の前に大阪の師匠による引率で訪問。１４時半前だってのにカウンターのみの店内はそれなりに盛況で、店外で１０分近く待たされた。つけめん（こってり醤油、並８５０円）にした、つけめんこってり醤油はどうやら限定らしい。座席は１０席ほどだったろうか。

ケモノの方が前面に出た鶏がらのつけだれは粘度かなり高し。よってやや太目のストレート麺（並は３００ｇ）にはべったりと絡んでくる。ステレオタイプではない、個性的な味だと思うが、個人的にはやや麺が柔らかい気がしてしまいそこが残念だった。うずらの卵がトッピングされているのは珍しいかな。チャーシューもあんまりないタイプ、かな。



住所：大阪府高槻市北園町１８－１－１０３
電話番号：０７２－６８２－８９５６
営業時間：１１：３０～１５：００　１８：００～２２：００
定休日：不定休