一人でチーズフォンデュ、はちょっと味気ない

主人が出張なので、何か料理をする気がなくなって、残り物でできるものってあるかな？ということで、一人ですがチーズフォンデュをすることに。

実は、チーズフォンデュはずっとやってみたかったのですが、一度ちゃんとプロが作ったものを食べてから、なんて思っていて十年以上経ってることにはたと気付いて。

これは食べないで一生終わりそうだから、やってしまえ！と主人と二人でピックを購入、ホットプレートと耐熱容器でチーズフォンデュをやってみたのです。

やってみると案外簡単でした。家で焼き肉するような感じ。ただお肉を焼くわけでないので、パンとジャガイモ以外は何を買うか悩んだり（主人と二人なのであまり買い込むと後が大変）、具の量の調整が難しかったり、でも食べてみたいものはあったりで面白かったです。

が、ここで問題が。チーズ好きなので、大袋で買ってしまって、実際食べてみたら五人分の量があって（笑）。

あの溶けるチーズってあんまり日持ちしないんですね。知らなかったです。で、二回食べて、一人分残っていて。

何に使おうかな、と思っていたのですが、この際夕食にしてしまえ！ということで、パンだけ買って。

ジャガイモとブロッコリーとトマトはまだあるので、それで夕食にしました。一人だとホットプレートは面倒なので、焼くのはフライパンで焼いて、チーズは電子レンジで溶かして。

はい。美味しいのは美味しいです。火で焼くのでこんがりできますし。

でもこういうのって、やっぱり人とわいわい食べるからいいんですよね。

若い頃は一人鍋！とか楽しかったのですが。うーん、やっぱり年かな。

後片付けは簡単なので、それはよかったですけどね（笑）。

ワインとか用意すれば一人でもいいんだろうけど、今回は残り物だけでやりたかったので。パン買っちゃったけど（笑）。