そういえば、あのワイン・・・

「あのワイン、どうしてる？」

不意に問われて「まだ飲んでない」と。
それは、ロードスター20周年の時に、三次で買った記念ワインのこと。

話を切り出したロド仲間は、知らない間に母上が「料理酒」に使ってしまった、と残念がっていました。
そして、次に衝撃的なことを口にしたのです。

「はよ飲まんとダメですよ、酢になってますよ」
「マジっすか～」

その日の夜、一緒に聞いていた別のロド仲間から、飲んでみたとのメール。

「酢とまではいかないけど、早く開けた方がいいですね」
「ダメですか～」

そして、我が家も。

箱から出すと・・・



こんなに黄色かったっけ？
でも、ネットで画像を探してみると、こんなものみたい。

匂ってみて、大丈夫そうなので、飲んでみる。



「ん～、言われるほど酷くはないよね」
「梅酒みたいだね」

しかし、空気に触れた途端に、味の劣化が加速。
だんだんと違う味に・・・。

「もう、いいかな？」
「当日の夜に飲んだと思おう」

結局、ワイングラスに注ぐも、１杯だけ飲んでサヨナラしました（涙）


高級ワインを除いて、一般的なワインの賞味期限は、白ワインで１～２年くらいのようです。
我が家の場合、床下収納にしまっておいたので、「酢」にはならずに済んだのかもしれませんが、早く飲むべきでしたね。
しかし、ほとんど飲まずに捨ててしまうくらいなら、逆に、30周年の時まで開けずに取っておいても良かったのかも？

まあ、いいか＾＾；

30周年記念のワイン（たぶん出るよね）は、仲間たちとワイワイ飲むか、夫婦でゆっくり楽しむか。
いずれにしても、早く飲みましょう（笑）