イタリアン

イタリアンと言えば、何を思い出しますか？

イタリアン＝イタリア料理＝美味しいパスタ料理・・・・。




画像は、関東では、《ナポリタン》というと思いますが、この辺りでは、《イタリアン》とも言います。

本場イタリアにあるものでは、ありません。

鉄製のステーキ皿（丸や楕円）に、とき卵を流し込み、スパゲティとウインナーをのせ、粉チーズをまぶしたものです。

実は、この《イタリアン》は、懐かしい食べ物の一つです。
まだ、昭和の時代・・・。
そう、学生時代と言っても、高校生の頃です。
喫茶店は、不良の行くところなんて親が思ってる頃です。
高校の写真部に入っていて、撮影会をしに出かけました・・・。
お昼になった時、そう、コンビニなんて、まだ、あちこちにあるわけじゃなかったから、
「スーパーにお弁当を買いに行くか～」なんて、話していたら、
先輩が、「喫茶店へ行こう」と言いだして、行ったと思うのです。
その時、食べたのが、《イタリアンスパゲティ》です。

画像のように、お洒落にスパゲティがのってる感じじゃなかったですけどね。
たしか、今頃だったかな・・・グリンピースものっかってた思います。


画像は、先日、ジャズドリーム長島の店内にあるパスタとケーキのお店で、食べたものです。

パスタ料理専門店へ行っても、なかなか、この溶き卵流し込みスタイルのイタリアンには、出合えません。

「ステーキ皿が熱くなっておりますので、やけどなさらぬよう、お気をつけてめしあがってくださいませ」
と、必ず、店員さんが仰ってくれます。

「はーい」と返事は、するものの、なぜか、触って「あちっ！」と、言ってしまうのです・・・。（笑い）

この時は、さすがに「あちっ！」なんてことはありませんでしたわ～。