蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

左猪肉、右鹿肉(最終回)

2010年01月27日 | “わかたのそば” 
 さーて、皆さん、、、というフレイズは昨日もでしたが、、、出来ました  桜とか燻煙チップはいろいろありますが、そもそも、料理に使うスタンダード・ナンバーの月桂樹を使うのは、“わかたのそば”としては、贅沢だと自負しています。(エッヘン)  ま、それはさておき、早速ナイフで削いで食してみます。  すると、と、と、トトトトー、トッ、トッ、トーーーーっ、2009年を超えた2010年の味ですうぅぅぅう . . . 本文を読む