テニス仲間でのバーベキュウ花見

写真はテニス同好会のバーベキュウ花見です。地元の新方川の桜堤で毎年の恒例行事。同好会で購入したバーベキュウセットを活用する絶好のチャンスです。
食材購入、備品準備、場所取り、資材搬入、会計係りなど役割を分担して行うもの。

バーベキュウのハイライトは肉と魚介類、野菜の焼きたてをフウフウ言いながら食べる味。特に、今年は、メンバーが築地の魚市場から手配した、サザエのつぼ焼き、鮭のバター焼きが最高でした。

その他、牛肉、えび、きのこ、いか、及び、菜の花のおしたし、セロリ、キャベツなどの野菜も美味で、各種のアルコールとの相性も抜群。
満開の桜の下で、天気にも恵まれ、会話も弾み、最高の宴を堪能しました。