マグロで風邪予防？

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

このお休み中、ずいぶん涼しくなりましたね。
朝晩寒いくらいです
そこで、風邪予防のお話

マグロが風邪予防にもなるって、知ってました？
風邪を引かないためには、まず栄養が十分摂れていることが大事
風邪ウィルスと戦う効果のあるたんぱく質や、鉄分、亜鉛、銅などの
ミネラル分を摂るようにしましょう

風邪というと、イチゴ、みかん、レモンなどのビタミンＣを摂ることを
真っ先に考えがちですが、ビタミンはＣだけでなく、人参やホウレン草に
含まれるビタミンＡやビタミンＢも大事なんです
そこでビタミンＢを豊富に含む、マグロの出番というわけです
他にも、カツオやレバーなどがあげられますが、これらは肉類より低脂質で
しかも高たんぱく質食品であるため、健康的な食生活を心がける方はもちろん、
栄養が不足がちなダイエット中の方にも良いかもしれませんね

それに、新しい研究によると、サケ、マグロ、サンマ、ウナギのような
（他の魚に比べて）脂肪の豊富な青魚を週あたり２～３品食べることに
よって、日照量が低下する冬の時期のビタミンＤレベルを高める効果が
最も大きいことがわかったとのことです。

近年では欧米人が日本人の食生活に習って食生活を見直すことが多いですが、
逆に日本人は欧米化してかつての健康的な食生活を忘れがちですよね。
季節の変わり目、一家の健康を預かる主婦の皆さま、
ここらで食生活を見直してみるのも良いかもしれませんね


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