今更と、思ったのですが！？ 「チーム・マイナス６％」に参加しています。
去年他人（ひと）に誘われて、参加したのですが、これといった活動もしていないので、ホームページにも、ブログにも参加しているということは書きませんでした。
お茶や椎茸等の乾物を取り扱っていて、昔の人（ご先祖様）の知恵は大したものだと思うのです。干し椎茸や、干し筍は、とても美味しい食品で、栄養豊かな食べ物ですし、長く保存することも出来ます。鰹節にしても今でこそ微生物がどうのとか講釈をたれますが、昔の人は、理屈抜きにすばらしい食べ物や飲み物を自然から得ていたのだと感心します。
先人の知恵に耳を傾け、自然と上手に付き合っていく知恵を、 学びたいですね！！
長い伝統の中で育まれてきた、日本を発見！！
ティーブレイク(メタボに茶花サポニン！？）