お茶の大和 ティータイム

大地からの贈り物“お茶”で素敵なティータイム

エイプリルフール

2013年03月31日 | 茶話(さわ)

旬 新茶と後熟

 日本のお茶(緑茶)は、季節と共に常に変化しています!!
若い新茶は、五月の萌えいずる新緑の香りと、むせるような陽気の中、さわやかな香りを提供します。

 この新茶が、少しずつ熟成され、晩秋から、春にかけてコクのある大人の味と香りをはぐくみます。

新茶と熟成したお茶の違いを楽しんでみませんか!!(だまされたと思って?)

ペットボトルのお茶では味わえないお茶の面白さをご提案します。

抽出した茶葉と、ネバ納豆をかけたシンプルな朝食 

お茶の大和