自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

天然イノシシ肉、入荷致しました。

2024年11月04日 | Weblog

今シーズンも
国産の天然いのしし肉、
届きました。






ジビエは苦手、、という方もおられるとは思いますが、猪肉は意外と獣臭が少なく、ヘタな牛肉より、ずっとあっさり(?)しています。
野山を駆け回り、自然の木の実などを食べて育つので、旨みのある赤身と、しつこくない脂がとっても美味なんです。
イノシシ肉は意外と低脂肪で亜鉛や鉄分が豊富で、さらにコエンザイムQ10も多く含んでいます。
飼育されるのではなく、自然の中で生きる天然ならではの栄養価も魅力です。
ボタン鍋、焼き肉、イノシシ汁をはじめ、豚肉感覚でも使っていただけます。
是非、イノシシの美味しさを味わってください。


あと、今、当店には
イノシシ以外にも、、
鴨肉、






銀ダラ、



放牧豚しゃぶしゃぶ用



などもございます。
こちらもお鍋にとって美味しいですよ。
ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp


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お鍋に最高‼️ 銀ダラ、入荷いたしました。

2024年11月04日 | Weblog

久しぶりに銀ダラが入ってきました。
(超うれしい〜🎵)
銀ダラは名前にタラが付きさすが、
タラとは違う種類だそうです。
特徴は、、
白身なのに脂がのっており、加熱してもやわらかく、とっても美味なお魚です。
これからの季節でしたらお鍋に最高‼️
手間をかければ、
ホイル焼きや煮付け、
西京漬やみりん漬も良いですし、
普通に塩焼きでも美味です。
ちなみに産地はアメリカです。
(多分、アラスカかな?)
他にも、
北海道産の特大「ホッケ」や「にしん」、またノルウェー産のサバを低温で干した
・ホッケ一夜干し
・にしん一夜干し
・サバの一夜干し
も入って来ました。








特に銀ダラやにしんの一夜干しは珍しいかと思いますので、この機会に是非是非、ご賞味ください。
ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp


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