自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

信州のリンゴ「紅玉」、入荷致しました‼️、、が、、

2024年10月02日 | Weblog

お待たせ致しました。
信州のリンゴ「紅玉」
入荷致しました。
、、、
ただ、今週の入荷分は
予約分でほとんど無くなり
店頭に並ぶのは数個のみ、、
申し訳ございません。
また、来週も入荷予定ですので、
ご入用の方はご連絡ください。
取り置き致します。
昔はリンゴと言えば紅玉でした。
紅玉は、ほとんど(全く??)品種改良されていないリンゴで、本来の野生のりんごに近いのかな?、、
強い酸味と香り、優しい甘味のサッパリしたリンゴです。
ですが品種改良により甘味の強いリンゴが増えていき、今では紅玉はほとんど見られなくなりました。

でもこの紅玉の強い酸味と香りは、アップルパイやジャムなどを作るのには最高のリンゴなんです。
紅玉の口に広がる風味は他のリンゴでは出せません。
もちろん、生のまま食べても、サッパリした美味しさがあります。
紅玉は年によっては終了が早いこともありますので、ご入用の方はご連絡下さい。
ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp

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