居酒屋「とりいちず」系列の鶏白湯東京メトロ銀座線・田原町駅より徒歩4分ほど。雷門通り沿いで営業する「鶏そば PAITAN...

玉系列「超大吉」で濃厚かつスッキリの豚骨をJR山手線・御徒町駅の北口から歩いて3分ほど。上野駅へと続く飲み屋街の一角で2013年12月から営業する「超大吉」へ。こちらを手がけるのは...

浅草・駒形、路地裏にある名店都営浅草線・浅草駅のA1出口から歩いて1分。駒形橋西詰交差点そばの路地でひっそりと営業している「麺駒」へ。創業は1992年。土日祝日は休業、夜は9時まで...

六厘舎上野店で限定の「痺れ」つけめんをJR上野駅の山下口を出てすぐ。アトレ上野内に2019年11月28日にオープンした「六厘舎 上野店」へ。言わずと知れた「つけ麺」界の雄である。す...

蔵前で啜る絶品貝出汁ラーメン都営地下鉄「蔵前駅」のA0出口から歩いて3分ほど。国際通り沿いで2016年から営業する「らーめん改」へ。ご主人は青梅「いつ樹」や、同系列の「五ノ神製作所...

名店での修業を経たご主人のコダワリ担担麺JR御徒町駅の南口から徒歩2分ほど。上野黒門郵便局そばで2018年11月から営業する「らーめん 藪づか」へ。ご主人の川田光範氏は、代々木「七...

チャーシューと角煮が絶品の背脂麺浅草の国際通り沿い、ビューホテルの南側で日付を越えて営業する「らーめん じゃん腹」へ。店内はテーブルのみ20席ほど。店の看板に「東京豚骨拉麺」とある...

東八郎ゆかりの名店は、餃子＋大根おろしが名物浅草寺の北側、ひさご通りから言問通りを越え吉原に向かう約1.2キロの商店街「千束通り」で営業する「ラーメンコント」へ。ご主人は昭和を代表...

千葉・まるはグループの都内初進出店JR秋葉原駅と御徒町駅のちょうど中間点、蔵前橋通り沿いに2019年9月14日にオープンした「ウミのチカラ」へ。こちらは船橋・習志野エリアを中心に千...

人気店「らーめん改」2号店は鴨で勝負都営浅草線「浅草駅」A1出口上がり、横断歩道渡ってすぐ。駒形橋西詰交差点そばに2019年7月にオープンした「中華ソバ ビリケン」へ。こちらは同じ...