ビジネスホテルの1階に絶品麺あり
JR川崎駅西口を出て、再開発エリアの商業ビル「ソリッドスクエア」方面に歩いて8分ほど。府中街道沿いで月～土曜日のランチタイムのみ営業する「中華そば おかべ」へ。こちらはホテル「ビジネスインオカベ」が1階のスペースで営むラーメン店だ。宿泊客用の食事処だったスペースで、中華料理屋で修業したご主人が創業した。
店内はカウンター7席とテーブル3卓12席で、グループ客や家族連れ客の姿もちらほら見られる。麺メニューは濃厚豚骨魚介の「中華そば」と「つけ麺」が主軸で、ほか「担々麺」「担々つけ麺」も提供している。今回は「味玉中華そば(930円)」をオーダーすることに。なお同料金で麺大盛りに変更が可能だが、今回は普通盛りにした。
スープは豚骨をベースにモミジや鰹節などを加え煮込んだ濃厚なもの。モミジのゼラチンが溶け出しオイリーだが、鰹節の風味が立っているので不思議と重すぎず、レンゲが止まらない。そこに大成食品の中太ゆるウェーブ麺を合わせている。この麺が、プリッとした食感でコシがあり、小麦の香りも良く非常に旨い。
豚バラ肉のチャーシューは、脂多めでトロっとした食感がたまらない。そして味玉にはオレンジの黄身の山麓玉子を使用。黄身がゼラチン質で甘めの味付け。メンマも同じく甘めで、いずれも旨い。駅からは少し距離があるが歩く価値のある一杯だ。なお「つけ麺」も人気だそうなので、次回はそちらを啜ることにしよう。
<店舗データ>
【店名】 中華そば おかべ
【住所】 神奈川県川崎市幸区幸町1-748-1
【最寄】 JR東海道線「川崎駅」西口徒歩8分
