横浜家系ラーメン 町田商店 神戸垂水店に行ってきました。

２０１８．６．２４（日）の昼食
横浜家系ラーメン 町田商店 神戸垂水店に行ってきました。
家系．．．
最近“家系”と言う言葉が屋号についている店が増えましたね。
その他　二郎系やら
ワタシ的にはウマイもん食わせてくれるなら“ヒッポロ系ニャポーン”でもいいですよ。
（古いな～～～ｗ　歳は取ったけど頭の中は．．．）

ＡＭ１１：３０頃に到着

広い駐車場は３／４くらい埋まっていました。
そして、店の横のシートの中に行列が出来ています。

名前を書いてベンチに座ってしばらく待ちます。

期待していい？

メニュ～を見ながら待ちます。

２０分ほど待って名前を呼ばれて入店です。
入ってすぐの所に券売機。

チャーハンセット９５０円と唐揚げセット９８０円。
それとトッピングにウズラ増し１００円と味玉１００円を購入。
二人掛けのテーブルに案内されて。
食券を渡す時に醤油味か塩味か尋ねられます。
それと、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量と。

“山岡家”と同じシステムですね。
有り難いです。
ワタシも嫁はんも醤油で麺硬め、後は普通でお願いしました。
お冷

美味しい食べ方

追加メニュ～

現金払いで行けるんかな？
卓上セット

（カメラのどこか触ったみたいでクロスに光っています。
治せるやろか？」
子供用の？スマートボール

大人もやりたい
（´ω｀）
１５分ほどで登場です。
ラーメン醤油麺硬めのうずら増し。

アップ

トッピングはデフォでチャ～シュ～、ほうれん草、うずらの玉子１個、海苔

うずらの玉子

なんか知らんけどウズラの玉子　好き。
（´ω｀）
ラーメン醤油麺硬め味玉

うずらの卵の方が．．．たのしい。
（´ω｀）
チャ～シュ～

スープ　

コッテリマッタリとろみが有ります。
醤油の風味はあまり感じませんね。
塩分濃度は高い目です。
ラーメンを持って来た時オネ～サンが
「味が濃かったら言ってくださいね。調整します。」
と言うようなことを言ておられましたが、まあ大丈夫な範囲です。
でも次来た時は味薄い目かな。
麺

太くて短い。
ワタシ的には長くて啜るのが好きなんですが、嫁はん曰く。
「チュルンとすすり終わった時の汁のハネが服に飛ばんでエエ。」
とのたもうておりました。
人それぞれ．．．

家系ラーメンと言うのはネギは入っとらんのですかね。
青ネギ大好き人間としてはなんか物足らんです。
仕方がないので、テーブルに有る玉ねぎを。



味には関係ないけど紫玉ねぎがちょっと混ざっていたらインスタ映えすると思うけど。
味変でニンニク

刻み生姜





刻み生姜を入れると冷めてきてクドクなってきたスープがチョッとだけ爽やかになりました。
で、完食。

ごちそう様でした。
知り合いの弟が「アカン」って言っていたらしいですが、ワタシ的にはイケてます。
でも体調を考えたら、味薄めの脂少なめやね。
また来ます。