正念場でつけ麺＠西区伊川谷町有瀬650-1

２０２１．９．２０（月）

彼岸の入りと言う事で墓参りに行ってきました。

偉いもんやね。

普段お彼岸でも墓参りの人、少なかったんですけど。

コロナの影響ですか。

連休で狭い駐車スペースが車で溢れてましたね。

これ以上　込んで出られなくなる前に　昼食へゴ～！

 

中華そば 正念場さん

西区内のラーメン屋では一番好きなお店です。

本日限定は牛もつ醤油つけ麺だそうです。

店内に入ったら．．．

雰囲気が変わっていましたね。

席に着いて　メニュ～

ワタシ　つけ麺並（麺２８０g）を

嫁はん　つけ麺大（麺４２０g）　

それと　シェアするために唐揚げライスセットを一つ　オ～ダ～です。

卓上セット

１０分ほどで登場です。

つけ麺並

麺のお鉢は　

豚レアチャ～シュ～・しっとり鶏チャ～シュ～・半塾味玉と豆苗とナルト

彩り鮮やかです。

向きを変えて

麺も艶やかです。

つけダレ

のりの筏に魚粉が乗ってます。

つけ麺大

つけ麺並

麺はツルツルシコシコで全粒粉入りです。

かつお昆布水で旨みアップ！　だそうです。

鶏チャ～シュ～

レアチャ～シュ～

半熟煮玉子

ナルト

つけ汁の底にはメンマが隠れていました。

濃厚なつけ汁が麺に絡みつきます。

エエ感じの味付けなんですがやっぱり　少ししょっぱいので

麺を浸す量を調整して

自分好みの位置を見つけて啜ります。

（´ω｀）

途中で魚粉も混ぜ混ぜして。

（´ω｀）

海苔の香りもエエ感じです。

柚子

爽やかです。

別皿と言うのが気が利いています。

最後はお湯割りをお願いして

ニンマリです。

あまりにつけ麺に集中しすぎて．．．

唐揚げライスの存在をないがしろにしてしまいました。

写真が一枚も無い．．．

あまりに美味しすぎて．．．

と言いながら

コレはボケですかね。

情けないですわ。

なにはともあれ

ごちそう様でした。

美味しかったです。

また来ます。