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ええもんだけ見て生きて行きたいな~

らーめん 会 神戸本店 @中央区相生町4-4-5

2018-08-05 18:30:11 |  ラーメンとか焼き飯とか
珍しく嫁はんから「明日の昼食、ラーメン食べに連れてって。」
と言われました。
「とにかくラーメンが食べたい!」
発作ですか?

と言う事で、
2018.8.5(日)の昼食はラーメンです。
ですがこの暑さなので、近場で駐車場あり(もしくは近くにコインパーキングがある)
尚且つ美味しい所...
結構ハードル高いなと悩みながら決めたのがJR神戸駅近くの“らーめん 会”でした。
その昔(デジカメ取り出して写真を撮るのが恥ずかしかったウブなころ)一回来たことがあるのですが。
そのあと行列のできる店になってしまってからは足が遠のいていました。
開店時間を狙って行ったのですが...
到着したのがAM11:00頃
既に5・6人の待ち客がおられました。

食券を買って、店の向かい側に並んで待ちます。
(券売機は故障していて、右横の窓から中のオネ~サンに声をかけて食券を購入します。)

汁ありのラーメンにしようと思っていたのですが あまりの暑さで、予定変更。
つけ麺の大(麺600g)をチョイス。
嫁はんも同じ考えらしく同じくつけ麺をチョイス。
ワタシより偉いのは並(400g)で抑えたところ。
えらいな~

待つこと15分くらいで店内に呼ばれました。
中は よ~クーラーが効いています。
セルフのお冷

一段上にお冷のポットとつけ麺スープ割り用のポットと辛にんにくの入れ物が並んでいます。
卓上セット

味変用のゆず酢と胡椒。
辛にんにく



メニュ~

こだわり

お店では何が書いてあるのか分りませんでした。
老眼鏡を持ち歩いていない為に。
(´;ω;`)
7分くらいで登場です。
つけ麺の大(麺600g)

アップ

読めはんのつけ麺並(麺400g)とランデブー



全粒粉のモッチリ太麺
つけ汁

粘度が高いです。
太めの麺にこれでもかってからみつきます。
コラーゲンたっぷり?
明日はお肌 つるつるや~~~
(´ω`)
ヅルヅルッと一気食いです。
トロトロの豚軟骨も美味かったけど鶏チャ~シュ~が美味かった。
温度管理をきちんとしてるんやろな~
火の通り過ぎていない、弾力が気持ちいいです。
(´ω`)
そしてスープ割りもいただいて。
ごちそう様でした。

麺もスープもチャ~シュ~もこだわりの詰まった一杯。
おいしかったです。
もうちょっと涼しくなったら 豚鶏節らーめんをいただきに
また来ます。

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