丸醤屋 東須磨店でチャーハン定食 ＠須磨区大田町6丁目3-3

２０１５．８．２３（日）の昼食
買い物帰りに、「前は通るけど食べた事無いなあ」と嫁はん。
ワタシ的には来た事あるんですけど。
しいて言うたら、選んで入るような．．．　
ゴメンナサイ。
と言うわけで。
ＡＭ１１：４５ころで　ほぼ満車。

入口には待ち客まで．．．
なんで？
名前を書いて、しばし待って、カウンター席に案内されました。
小上がりの座敷席があるから、ファミリー客が多いのですね。
だから回転率が悪い。（ゴメンナサイ）

メニュ～













ワタシのオーダ～　チャーハン定食。
嫁はんのオーダ～　天津飯定食。
どちらもラーメンはデフォルトの丸醤ラーメンです。
で、ワタシはネギ多め。
卓上セット

タクアン（ツボヅケ？）が有ります。
５分ほどで登場です。
チャーハン定食。

ネギ多め。

嫁はんのノーマル。

多めと言うだけあって、倍くらいネギ多いです。
多いけど、切って置いてあるんでしょうね。
香が無いｗ
よその店でもそうですが、“ネギ多め”が有る店は大概そう。
カットネギを仕入れている所もありますもん。
薄い赤身のチャーシューが２枚とメンマが乗っています。
背脂の量は、ノーマルです。

麺は中太ストレートモッチリ系？
スープはアッサリ系で背脂でこってり感を出しています。
味は甘みのあるしょうゆ味。
チャーシューは薄いけど赤身の部位なので、その方が食べやすいです。
肉の旨味はしっかり感じられてエエ感じ。
セットのチャーハン

半チャンよりもボリュームあります。
パラっと仕上がっていて、好きですね。
味付けもエエ感じ。
セットの天津飯

シンプルで、綺麗なフォルムです。

お味もシンプル。
餡の味付けが、甘みのあるしょうゆ味で、味付けも薄いのです。
嫁はん曰く、
「みたらし団子のたれの薄いのん見たい」
だそうです。
ラー油かけて、タクアン食べて。

完食です。

良くも悪くもチェーン店。
安定していますが、好んで来ることも．．．
ゴメンナサイ。
と言いながらも西神戸店にはお世話になっております。
ごちそう様でした。
また来ます。