麺屋 㐂八(キハチ) ２回目 ＠須磨区平田町3-1-6

２０１９．４．７（日）の昼食
選挙　行って
花見がてらの散歩して。

花よりラーメン。
（´ω｀）

食べログでは店名が“板宿 麺屋 喜八 （㐂八）”ってなってるけど。
公式ブログではこうなっていましたので。
麺屋 㐂八（キハチ）


２週続けて来てしまいました。
（´ω｀）
開店時間の５分くらい前に到着。
一番乗りです。
開店と同時に券売機で食券を買って席に着きました。
で、店内の写真でも撮ろうと思ったのですが．．．
お客さんが続々と来店してはって、撮れなかったのでしたｗ
辛うじてこんだけだけ。

お冷はセルフで

卓上セット


今日は　ワタシ　香醇醤油そばに玉子トッピング　
それと　玉子かけご飯。
（´ω｀）
嫁はんは　香醇塩そばに玉子トッピングと玉子かけご飯を　オ～ダ～です。
玉子好きですがなにか？

と言う事で　玉子かけご飯。

美味しそうなたまご

も、さることながら。
このご飯が秀逸です。

見えます？
表面のマグロ節
ほとんど白に近い、薄く削られたマグロ節。
持って来られる前から香りが漂っていました。
目の前に来たら魂が抜けてしまうようなエエ香り。
（´ω｀）
たまごを乗っけて

醤油をかけて

この醤油もオリジナルブレンドの昆布醤油だそうで
普通の白ご飯にかけても美味しいやろな～と思います。
玉子かけご飯と侮ることなかれ、
コレはもう　一つの完成された料理ですね。

と　ココで終わってしまいそうですが。

香醇醤油そば　玉子トッピング

澄んだ琥珀色のスープ

複雑な旨味の合わさった甘さも感じるまろやかな醤油スープ。
ツルッとモチッとの自家製麺。

（´ω｀）
玉子

パカッと割ると半熟玉子。



（´ω｀）
もう、笑顔しか出ませんわ。
ごちそう様でした。

美味しかったです。
また来ます。