ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

夜 カレー

2010-10-28 18:33:31 | 日記
今日は寒かった~。
「パッチをはきたい気分だ!」と言ったら、はけばいいじゃんとの声。
それもそうだと思ってパッチをはく。
あったかかった。


牛スジスープと牛スジ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎが冷蔵庫にあった。
カレーしかない。
牛肉とカレーペーストを買ってくる。

野菜を切る。
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煮込む。
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完成。ごはんが焦げたが、まあ、大丈夫。
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できあがり!!
レタスサラダもつけた。
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うまい!!
またまた皿2杯食べてしまった。

寒い時はカレーだ。


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夜 なすのはさみあげ、ポテトサラダ、あじの甘酢漬け、こんにゃく炒め

2010-10-27 21:09:47 | 日記
昨日なすとじゃがいもをもらったので、なすのはさみあげとポテトサラダをつくる。

なすに切れ目を入れてあくぬき。
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じゃがいもの皮をむく。
芽をとるのに夢中で、ごはんが焦げそうになるが、問題なし!
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片栗粉をまぶす。
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肉をつめる。
くじら!
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片栗粉をまぶす。なでなで。
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揚げる。
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ポテトサラダの準備。
ハム、きゅうり、コーン、パセリ。
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できあがり!!
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うまい!!
ようくった。しっかりくった。ごはん2杯。
あじの甘酢漬け、うまかったが、硬くなっている感じがした。なぜ???


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朝からでかける

2010-10-26 22:24:13 | 日記
今日は、朝から寒川神社に八方除けにでかける。
写真は、おみやげの赤福のような八福餅。
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車で行った。朝8時に出て、夕方17時着・・・・遠い。
ハワイより遠い。

戻ってから、ひとつとなりの駅で友達がライブをやるのででかける。
おもしろかった。

昼食も朝食も外食。


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