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Je pensais logngtemps que Sanmaamen et Sanrahtanmen est le même cuisine.
Quand je trouve la paque de Sanraamen seches, je sens la saveur de Sanmaamen de Yokohama à ma langue. lorsque je lis la recette, j'apprends que la Sanraatan-men n'est pas la Sanmaa-men. Sanraa-tan est la soupe de la Nourriture du Sichuan.
Sanmaa-men est les nouilles avec les germes de soja sautés; une des les nourriture
rurale de Yokohama.
I've thought for a long time that Sanmaamen and Sanrahtanmen is the same thing.
When I found a pack of dry Sanraamen and read the recipe to know these two kinds of noodle cuisines are different things. Sanraa-tan is the soup of
the Sichuan cuisine. And Sanmaa-men is the hot noodle and soup with the fried bean sprouts, the rural cuisine of Yokohama area.