お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
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ニラ・レタス炒めとマヨサラダのおうちごはん!です~

2015-08-06 | おいしいもの

8月6日、木曜日。

                                             

今日も暑かったですね~~~ お元気でしたか~ 熱中症に  気を付けてくださいね~ 

   

                 コケ玉に植え込んだ涼しげな洋シノブです  

 

今日は日中車で出かけていたのですが、外はものすごい強い陽射しでした。~    ~

帰宅してからひと息入れてのぼせた頭を冷やしました。夕飯の支度に取り掛かりましたが台所も暑いです

 ニラ・レタス入り牛肉炒めです~    青々としたニラで元気が出そうです~ 

鍋にグレープシードオイルを熱し、玉ねぎ・まいたけ・静岡牛切り落とし肉を炒め、日本酒・テンサイオリゴ

糖・昆布つゆを入れ、最後にざく切りにしたニラ山盛り・レタスの外葉を入れ混ぜて、七味唐辛子を振って、

あっという間に簡単に出来上がります~  

 塩分・カロリー控えめのマヨサラダです~  

大きめのボールに、にんじんのつまおろし・玉ねぎスライス・きゅうり輪切り・黒こしょう入りペッパーポーク

ハムを入れ、低カロリーマヨネーズで和えます。うずらの茹でタマゴしょうゆ煮を添えて、出来上がりです~

 今日出先で買って来た、カンパチ刺身です~  

他には、小鍋で茹でたオクラ・カゴメ高リコピントマト・フリルレタスにマジックペッパーソルトを少々振って!

 定番の葉ねぎ・しそ昆布・キムチ乗せ納豆です~ 

他には夫のおつまみに、  タラコと、北海道産ホタテ昆布煮です~ 

 デザートです~  プレーンヨーグルトにブルーベリージャムを乗せて! 

 今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると  こんな感じです~  

 

 夏の甲子園開幕、明日は静岡県代表の静岡高校が第4試合でありますよ~~~  

明日のお天気、全国的に快晴  晴れて今日以上の暑さにになるでしょう~

静岡市最高気温34度、浜松市最高気温35度の予報です。猛烈な暑さになりそうです。

フゥ~ゥ  熱中症になりませんようにくれぐれも気を付けてお過ごしくださいね~