茶の文化館のお食事処「星野茶寮:ほしのさりょう」は茶そばや茶めしなどお茶を使ったお食事のほか、抹茶を使ったスイーツも楽しめる甘味処です。そして甘味の中で一番人気はやっぱり抹茶アイス。
↑画像手前が抹茶アイス
見た目も濃い~緑でさらにトッピングになめらかなお濃茶(こいちゃ)をかけます。一般的に抹茶といえば薄茶(うすちゃ)で普段からよく目にしますが、お濃茶とは濃厚に点てた抹茶の一種でなかなか味わえない最高級抹茶。口に含むとアイスがふんわりと溶けていくと同時に、抹茶のほんのりとした苦みとまろやかな甘みが口の中にふわっと広がっていきます♪
そのほかにも「ほうじ茶アイス」、「柚子シャーベット」や「くしだんご」など和洋のスイーツがそろってます。そして個人的におすすめなのは「冷・茶月見ぜんざい」・・・。
こちらはまた今度レポートします(*^ ^*)
〔くり〕
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