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細沼園のお茶飲み話

お茶の時間のひとときに、思いつくまま書きました。

おでん大根

2019-12-03 15:19:39 | 美味しいもの
『おでん大根だよ』って持ってきてくれました

えっ、おでん大根・・・て、思いました。
見た目はふつうの大根です
ところがあまり煮てないのに柔らかいんです
柔らかいのに煮くずれしてないんです
味が浸みて美味しいんです
料理が上手になった気がしてきます


こんな大根があったんですね
初めて知りました


写真撮る前に全部食べてしまいました

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