回転焼と大判焼

｢カムカムエブリバディ｣を観ていると回転焼が食べたくなりませんか～。

そこで、作ることにしたけど焼き型などあるわけもありません。

やむなくホットケーキミックスを焼いて、缶詰のつぶあんをのっけて完成です。

うん♪なかなかイケます～。

それ回転焼き？、という声が聞こえてきそうですが、

焼くときには上下を回転させるので、まぎれもない回転焼！です。

 

ちなみに、冷凍食品売場にあるのは今川焼、広島あたりでは二重焼とも、

そして山口の商店街にむかしあったのは大判焼です。

 

美味しいつぶあんが忘れられない郷愁の味、

その印象が強過ぎて回転焼を食べるとつい比較してしまいます。

ただ、その大判焼を超える美味しい回転焼にはいまだ巡り合えません～！

 

なお、画像は残ってしまったホットケーキですが、

冷凍したので今川焼になってしまうかも～！？