蕗の薹

フキノトウの花が開き始めていました。

少し前は丸い葉っぱでしたが、いつの間にか董が立っていました。

食べごろはとうにすぎて、

もうすぐ花が咲きそうです。

先日立ち寄った道の駅で自家製の蕗味噌売ってたの買えばよかったかな。