平成26年3月6日のワサビ。

ワサビといえば思い出すのが、この店のことです。

該当記事は、「平成26年3月6日。飲み会例会。」ですね。



お造りですが…。

このワサビが刻みワサビでして…。マスターが本ワサビを粗目に下ろしたものです。

これが、私が食べたワサビの中で、一番、美味しかったですね。


この店は「N」という家庭料理風和食の店でした。

残念ながら、この店はもう無いですけどね。

マスターとママが夫婦で…。マスターが板前さんだったんですけど…。

マスターが糖尿病で入院されたんですよ。

それで、下拵えだけをやって病院に戻り、仕上げはママがやるようになり、店を継続していたんですけど。

しばらくして、マスターの死去に伴い店は閉店しました。


平成26年3月6日は、まだマスターが入院される前だったと思います。

料理が素晴らしかったので、今、この店があったら、まだ使っていたんでしょうね。


ワサビの話題で、この日の料理を思い出しました。

美味しかった料理ベスト10。その10。

小物編。

①


7月14日。「和食A」にて。

鬼灯に見立てた「卵の味噌漬け」です。

これね。何回か出てきたんですけど、鬼灯に見立てたり柿に見立てたり…。

ここら辺が和食好きには嬉しいです。

②




11月17日。「和食A」にて。

アナゴの白菜巻。



9月30日。「和食A」にて。

アナゴ焼。


アナゴは、この2つの料理が出色でした。

③


10月14日。「和食A」にて。

紅葉麩・銀杏・むかご。

ビールのオツマミには最高ですわ。


探せば、もっとあるんでしょうな。

でも、キリが無いので、これで終了しておきます。

本当に怖い検査だと思う。

そうですね。

2007年の退院後には、眼科検査って毎月だったんですよ。

それだけ血糖値が高かった…ということですね。

糖尿病網膜症のチェックをして、症状が出ていたら即治療しないといけなかったから。

それが、血糖値の改善により少しずつ間隔が開いて行って…。検査が1年ごとでOKになったんですね。


それでも、私にとっては「怖い検査」ですね。

今でも怖いです。

糖尿病網膜症は中途失明原因のワースト3に入っていますからね。

もし、糖尿病網膜症だと診断されたら治療に通わなければなりませんし…。

だから「異常ありません。」「また1年後に来てください。」と言われたら、心底ホッとするんですよ。

定期眼科検査。糖尿病網膜症のチェック。

糖尿病で怖いのは合併症でありまして…。

糖尿病網膜症・糖尿病腎症・糖尿病神経障害なんですけど…。

眼科へ行くのは「糖尿病網膜症のチェック」であります。


受けた検査は以下の通り。

細隙燈（さいげきとう）顕微鏡検査（前眼部）⇒48点
眼底カメラ（デジタル）⇒58点
矯正視力検査⇒69点
精密眼圧検査⇒82点
精密眼底検査（両側）⇒112点

外来診察料⇒72点を含めて計442点。

一部負担金は1,330円でした。


前回の検査は2016年1月27日だったんですけど。

その時は、もっと細かく診て貰ったような気がします。

隅の方の眼底を診るのに眼球を左右上下に動かしたような…。


まあ、眼底カメラでは眼底出血は認められず。

また1年後に来てください…とのことでした。

これで当分は大丈夫です。

定期眼科検査。

今日は眼科へ行きますた。定期検査であります。

いつもは1月に行くのですが、今度の内科検診と一緒に受けると12月27日になります。

もう年末年始前でバタバタしそうですし…。

その次となると2月になりそうです。

それで、今日、眼科へ行ってしまおう…と。


以下は、眼科診察前のポスターです。


加齢黄斑変性。

最近増えているそうな。



ポピュラーですな。



これもポピュラー。



私は、これに当たります。

1年に1回の検査であります。

ユッケジャンスープ。

父が魚を釣ってきたので、また煮魚ww

まあ、最初は美味しいんだよな。2・3日目になると飽きてくる。



魚卵。小さいけど美味しい。




限定ユッケジャンスープだとか。

要はテールスープを作って、テールを崩し…。ピリ辛に仕上げるんだとか。



うん。美味しい。

温まっていいや。

もっとテールが多いと、もっと美味しいのではないかな。


「鉄板焼屋T」にて。

急に訪問者数が増えたので何でかな…と思ったら…。

急に訪問者数が増えたので何でかな…と思ったら、２ちゃんで紹介されていたのね。

それにしちゃあ、食い物系のページには行っていなかったけど。


食い物系というと…。

「備忘。「飲み会例会」の年間スケジュール。」

2月から11月までの「飲み会例会」についてまとめています。

「飲み会例会」⇒メンバー7人で「7000円飲み放題」の宴会を、原則月1でやっている会。


12月は10日に実施したのですが…。

飲み会例会。（平成28年12月10日。）前半。
飲み会例会。（平成28年12月10日。）後半。


他には横断的な企画として「美味しかった料理ベスト10。」を、今までの投稿では「9」まで書いています。

「10」はねえ。料理数が多すぎて編集が難航中ですわ。

12月10日の料理も美味しかったしね。