社労士(社会保険労務士)さんのひとり言

社会保険労務士ブログは早く卒業して、グルメブログにしたいものです。

三枚下ろし。頭をカブト割。骨を叩く。

2019年06月01日 15時52分45秒 | Weblog
14時に和食Aへ行き、料理長に鯛を渡す。

「すぐに捌きます。」とのこと。

ものの数分だったかな。

やはり、修業をした板前だわ。仕事が早いわ。

三枚下ろし。頭を半分に分割(カブト割ってんですかね??)。骨を叩く。

「(お金は払わなくても)良いですよ。」と言われましたが…。

やはり、お金を支払えないと、次を頼めないですからね。

H先生は500円支払ったわけですしね。私も払っておかないと、おかしくなりますわね。


買い物へ行く。

明日は鯛アラで味噌汁にしようと思って豆腐を買いに行ったのであります。

オカズは追加しませんでした。


障害年金は「受診状況等証明書が添付できない申立書」を使う方向ですかね。

もう、やりすぎるぐらい資料を付けてやろう…と思っていますわ。
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魚の行きどころww

2019年06月01日 12時38分14秒 | Weblog
11時に和食Aに電話して料理長に繋いで貰う。

父が釣ってきた鯛を捌いて貰うよう依頼したら快諾していただけましてね。

14時に持って行くことになりました。


姪甥に電話して「魚を持って行く。」という話をしようとしたところ…。

どちらも出ないww

姉に電話したら、甥っ子は、今日は泊りらしく会社に出勤してるらしいです。

それじゃあ電話には出れませんわな。

姪っ子は分からない=日赤には日直があるため…なので姉にLINEで連絡を取って貰ったところです。

今のところ電話は無いですね。

まあ、これだけは魚に合わせるわけにも行かず…ですな。

父がギャーギャー言っても仕方がない。

結局は話は元に戻るんですけど、魚を捌ける人が居ないんですよね。

魚を持って行くにも「捌いてないのは要らない。」と言われるから「何で捌いてやってまで!!」って話になりますわな。


12時35分。

姪っ子から電話。

帰るのが20時なんですってさ。

じゃあ、もう明日だね。

甥っ子も今日は泊りで居ないことだし。
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朝ウォーキングの風景。令和元年6月1日。その2。

2019年06月01日 10時13分27秒 | Weblog






紫陽花の色違い。



豆か??



今日は天気が良さそうです。



隙あらば駐車場って感じ。



いつもは駅前病院のセブンで水を買うんですけどね。

セブンに行くのに、警備室という関門があるので土日祝日は買いに入らない。



まあ、相も変わらずマナーが宜しくないね。

タバコの空き箱ぐらい、ゴミ箱に入れろよ…と。


最近、子供の近くでタバコを吸うバカ親が居るのが不思議で仕方がない。

前にも書いたけど、子供を抱きながら婆と母がタバコを吸っているのを見て「どうするんだ、このバカ母娘。」と思ったよ。

子供の肺が真っ黒けだわ。
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朝ウォーキングの風景。令和元年6月1日。

2019年06月01日 10時05分18秒 | Weblog


家に咲いた花。



建売住宅はフェンスを改良するらしい。







花。



イートインローソン。





花。





3階建ての建設現場。

上(3階)と中ごろ(2階)の写真。

周りが3階建てだらけなので、それに合わせた模様。



1回、行ってみたいww
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夕ウォーキングの風景。令和元年5月31日。

2019年06月01日 09時55分14秒 | Weblog


魚屋で買ってきたモズクが美味しい。

三杯酢をタップリかけないと味がしないので、タップリかけて食します。




花。



和食Aへ。



付き出しは「オクラのゴマ汚し」です。

流石に和食店の付き出しですわ。



ゴボウ天&アスパラ天。

皿を1つにした理由があるんですけど…。

いきなり8人の飛び込みがあったのですが…。

給仕さんが休みで、料理長と社長で切り盛りしなければならなかったから。

私の方も、皿1枚にまとめても良いよ…と了解したんですよ。



赤天。

大好き。



まあ、こうなるわな。


8人のお客さんが来るのは大きなプラスだけど、やはり、事前に電話するのが望ましいですね。

出来れば、適当にオツマミ系統を作っておいて貰えれば、自分たちも楽だろうにね。
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ヒラマサはカルパッチョにしても良いけど…。

2019年06月01日 09時36分25秒 | Weblog


再々掲。姉宅へ送ったヒラマサ。



再掲。イカ。

姉に送ったイカは、これよりは小振りで、その分、数を送りました。

あまり大きいと、1回で食べきれないだろう…ということもありましたが…。

価格が全然違うんですよ。

イカは大きい方が高くなるのは当然としても、価格差が凄すぎました。


魚類は、姉と下の姪っ子で分けたそうです。

姉はヒラマサを刺身にして、今日も刺身にするとか。

イカは冷凍したそうです。

姪っ子には、刺身と切り身を渡したようです。イカも持って帰らせたとか。

ヒラマサは刺身にしてもカルパッチョにしてもいいかな。

焼くのは勿体ないけど、軽くソテーしても美味しいだろうと思います。

まあ、刺身にした方が簡単で美味しいだろうね。



なお、父が鯛を釣ってきたので、和食A料理長に捌いて貰おうか…と。

和食Wマスターはお金を受け取らないんだな。

(だから、私が飲みに行くことになります。)

料理長は自宅へ帰っているようなので、11時頃に電話してみようと思います。

Wマスターの携帯番号は知っているんだけどA料理長のは知らないんですよ。
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