薬膳

　ラグビーワールドカップ優勝候補のアイルランド代表からもぎ取った日本代表の金星は歴史的な快挙だけれど、氷山の一角としか思えない３億2000万円の怪奇なカネの流れに対して、全貌を暴き出そうとタックルを仕掛ける気力のない国内情勢には溜め息しか出ない。
　関西電力会長、社長らへの原発マネー還流の露見は、福島原発の脆い炎上事故や展望のない廃棄物処理問題、北朝鮮の核ミサイル標的危機にもかかわらず、原発依存から抜け出せない政官財の複合腐敗を象徴しているけれど、それを「お上の為さることだから」と指を咥えているだけの国全体のモラルも情けない。大広告主の機嫌を損じたくないのかマスコミは大変だ大変だと報じる割には、中身はほぼ問題の主の関電の会見内容を垂れ流すだけで済ませているのは、無気力の誹りを免れない。批判的なトーンはネットの声とか識者に任せて、不自然なカネの流れを自らの見識で追及しようという姿勢が全く感じられない。トランプ大統領とマスコミが丁々発止のやり取りをする米国とは異質の、『由らしむべし、知らしむべからず』の政治体制には、行き着くところ抱き合い心中の見通ししか立たない。

　『暮らしの図鑑　薬膳』（ちづかみゆき著、翔泳社）という、老体の弱り切った五臓改善には格好の良書を見付けた。まず、取っつき易いメニューとして「セロリとアサリのごはん」を作ってみることにしよう。材料を揃えて電気釜で炊けば仕舞いの簡単さながら、あっさりと胃が喜びそうである。季節の食材を青、黄、赤、白、黒の５色に分類し、それぞれに８つほどのレシピ（計４１種）が示されているので、これから順次挑戦していくのが生活の彩りとして、また脳の活性化にも楽しみになる。

をりをりの 肉いを野菜 とり交ぜて
からだに優し 箸も進まむ