遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

変な風が吹いてます

2015-05-27 23:54:20 | たわごと
今日も暑かった。夜になっても暑かったです。

でも、もっと暑かったのがインド・・・・
熱波の死者、1100人超に=インド
この時期に首都ニューデリーで平年より約5度高い最高気温45度って、もっと暑くなった土地では何度だったんでしょうか・・・・。千人クラスの人口を救うには、インフラレベルで整備しないとどうしようもありません。地道な努力が必要でしょうが、日本が貢献できればいいなと思います。

豪雨と竜巻で13人死亡、卒業目前の高校生も 米南部 (CNN)
Flood-control effort in Dallas area a daunting task (DALLAS MORNING NEWS)
先進国米国でも災害です。テキサスで大雨。歴史的記録らしい。まだ5月終わってないけど(25日現在で)、月内降水量が観測史上4位になってます。錦織君より上ですね(ATPランキング5位)。CNNの記事中、「テキサス州南部サンアントニオ近郊のデバインでは25日未明、高校卒業を目前に控えた女子生徒が死亡した。学校行事のダンスパーティーに参加した後、猛烈な豪雨の中を帰宅する途中で、運転していた車が水没したとみられる。」とありますが、テキサスでは女子高生が車の運転するくらい普通っすよ。特に、田舎では。

ちなみに昔、テキサス州ダラスに2年弱暮らしてましたが、その間、一度も傘を使いませんでした。傘がいらない小雨か、傘が役に立たない降り方の雨のどっちかだったんで。w

話題変わって・・・日本の市場にも変な上昇風が吹いてます。
円安進み、東京も7年ぶり1ドル=123円台に
いつの間に、こんなに円安になったん? 昨夜は欧州と米国の株式市場が大きく下がったので、日本もあかんやろと思ってたんですが、午後には上げ返して年初来高値を更新しました。時価総額ベースで言えばバブル期のピークを越えてるんスよ。そろそろ輸入系と内需系の会社は苦しいんじゃないかと思ってるんですが・・・けっこう日本経済元気なんやなぁ。空元気やないことを祈っとります。

まあ、こんだけ変な気候だと獅子吼エリアの風予報が当たらなくてもしょうがないですね、ね?

さらに話変わって・・・
味損なわず清酒濃縮 石川県工試と明和工業などが装置開発、実用化へ(北国新聞)
〈以下引用〉
加工装置は、容器に入れた清酒をゆっくりかき混ぜながら冷やし、清酒内の水分を凍らせる。その後、ろ過装置に通して水分だけを分離する。アルコール濃度18・5%の清酒を濃縮し、37%まで濃度を高められるという。果汁の濃縮もでき、糖度を高めた果実酒の製造も可能に

技術として興味深いです。清酒は流通技術の進歩とともにクオリティが上がっていきました。昔は、生酒はおろか、吟醸酒さえなかなか流通にのらんかったとです。おいしいお酒が飲めるのは今だからこそでして、「昔ながらのおいしいお酒」なんて宣伝している酒があったら嘘つきです。そういうのは酒蔵で限られた人しか飲めませんでした。
ところで、上の記事で作られたお酒は、『濃縮還元酒』とかいうのでしょうか? 清酒ベースのカクテル用とか、流通以外にもいろんな可能性があると思います。

本日のお酒:KIRIN 一番搾り STOUT + 玉乃光 純米吟醸 なまざけ
コメント
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