皆様こんにちわ
きらきらです
最近では、皆さん外食にあまりでかけなくなったので、近頃はおうち鍋
が流行りなんですよね
我が家のおうち鍋
はこれです
たじんなべ
みたことありますよね
はくさいやキャベツなどのお野菜を入れて薄切りの豚肉などを更に入れ直火やレンジにかけて
短時間で美味しくヘルシーに食べられるお鍋です
簡単に美味しく食べられるので娘たちもやってくれます
先日母が岐阜に旅行にでかけましてきらきらに買ってきてくれました
美濃焼きのたじん鍋・・・きらきらにクリスマスプレゼントですって
陶芸家安藤統さんの作だそうです
おまけにサイン入り・・・
陶磁器なので使う前にお米のとぎ汁で煮込んでそのまま冷ますとか・・・
温度差に気をつけるとか・・・
確かにたじん鍋は欲しかったですが、こんな良い物でなくとも・・・
でもまあせっかく買ってもらったので
前向きにいろいろなレシピに挑戦中です
楽しいきらきら家たじん鍋レシピを次回ご紹介します
BYきらきら変奏曲