みなさん こんにちは wish moonです
ご無沙汰しておりましたが、みなさんお元気でしたか？
今日のクッキングは参加者大勢で賑やかでしたよ
IHクッキングヒーターを使ってのお料理会です。
以前参加していただいたことがあるID2のオーナーN様から昨日TELをいただいて
「まだお料理教室やってますか？」と、うれしいお言葉。
こんなお電話いただくとずっと続けていてよかったなぁなんて思います
ツナのそぼろ飯ケーキ、という名のご飯は後のお楽しみとして。
ツナをマヨネーズと砂糖醤油で、汁がなくなるまでいためます。
これおいしいんですよ。
こちらは、がんももどき、という名のお料理（笑）
ですが、こんなことしちゃいます。
鍋の上に新聞紙？ガスの方はくれぐれもやらないでください。
オーナーN様奥様は、お料理関係のお仕事をされていたので手つきのいいこと！
焼き豆腐をつぶしてミックスベジタブルとしいたけが入っています。
IHクッキングヒーターのいいところ、こんな芸当もねっ
ステンレスボウルは反応するので保温の状態でバターが溶けます。
先ほどのツナそぼろご飯ケーキの全容です。
今流行のボウルにラップを敷いて、金糸卵、ツナのそぼろ、ごはんをぎゅっと詰めて…
ひっくり返すとケーキのよう
ちょっと富士山のようでもあります
おいしそうでしょ
そして、オレンジケーキ！きょうもいい感じ。
皆様笑顔で今日は、「いただきピ～ス
」
毎月盛り上がって、みなさん同士がお友達になり、あんな話題こんな話題に
一足早くお花が咲いています。ありがとうございました。
来月は、3月24日（火曜日）AM10：30～PM1：00です。
ご参加お待ちしていま~す
