L'Assiete ④

②号が沖縄へ、家内はお出かけ、さらに家内の用事で津田沼にいかないといけない、という事で①号とランチ。

本日は軽く1800円のコースの方に。

前菜は、帆立のムース雲丹クリームソース（写真）


サーモンマリネジャガイモのペーストと。

続いてサトイモとインゲンの冷静ポタージュ。

メインは豚肉のコンフィー(写真、温泉卵と大豆はソース）と子羊の煮込み

焼いた玉葱の下はサツマイモの素焼き。

デザートはトマトのタルト（写真、トマトはチェリーみたい）と小豆のチーズケーキ、紅茶のアイス添え。

ネーム入り 酒

静岡の吟醸酒、ネーム入りのラベルを貼ってくれるんだって。義父の家に行った時出てきたもの。
ミーハーな企画の酒にしては、すごくうまかった。

国際レディース ゴルフクラブ

都心に住むことに比べ、船橋に住むメリットなんてほとんどないと思うが、ゴルフに行く時は便利。
特に家から車で20分のところにある「国際レディースGC」は、ドライバーも打てるし時々散歩代わりに出かける。（本格的にやる時は家内と単年会員になっている成田のスカイウェイに行くのだが片道1時間以上かかる。）

今日は娘①が友達と食事、家内と娘②は来年の成人式の着物の下見にと夫々出かけてしまったので、11時ごろフラッと一人で出かけた。
受付で手続きして50～60歳ぐらいの男性3人の組に混ぜてもらった。
聞けばこの組の皆さんもバラバラに来て、適当に一緒にされて回っているとの事。

ここのコースは初心者が多いが、本日の3方はお上手。

暫くやっていなかったので調整を兼ねていってみたのだが、パー35で40と結構調子良かった。

ここは値段も安く、9Hで3500円、18やっても6000円ですむ。秋の風が気持ちよく結構幸せを感じる時間だった。

＜クラブハウス＞


＜スタートホール＞


＜コース内の池＞

両国 かなえ

昔の会社の友人Y君が、急遽NYに転勤で行くということでとりあえず一緒に仕事していた仲間で歓送会を開くことになった。

Y君は、NTTDocomoに数年前に入って先頃何と執行役員になっちゃって、今回NYで現地法人の社長となるとの事。スゴーイ！


幹事は、元昔の会社の常務で、今も中国投資ファンドを設立するなど現役バリバリ60歳のTさん。　

他は、
H君：
投資銀行のMDを数年やって、「もう働かなくても貯金で食っていける」ということで50歳そこそこで引退。現在（暇つぶしで）司法試験を目指して勉強中。　

K君：
「がん保険」のアフラックに数年前中途入社して、たちまち執行役員（コンプラ担当）になり、今年ヘッドハントされて某外資に入るも「仕事がつまらん」と数千万円の年収を蹴って現在ニコニコ浪人中。46歳。

それに小生。

「して話題は？」といえば、最初の頃こそ一緒に仕事をしていた頃の思い出話などしていたが、酒がまわってくるにつれ「アメリカに行くY君が、セクハラで逮捕されるまでに何年かかるか？」から始まって「加害者が、オカマの場合は有罪になるか？」「女性が上司でイケメンの男性部下を・・・した場合、その上司が美人の場合とそうでない場合量刑に違いが出るか？」等で議論が白熱、大いに盛り上がった。

お店は、グルメのTさんの選定で、ふぐちゃんこ料理屋として有名な店のよう。
オイしかったとおぼろげに思うが、話に夢中になって大笑いしているうちに終わってしまい、あまり詳細はおぼえていない。もったいない！


それにしても最近胃が荒れて調子悪いのに週4回も飲みに行ってちゃ良くなる訳ないわなー。

銀座 鴨川

某社をお招きし、懇親会。

先方3名、当方3名だが、先方3名が私と同じ頃ロンドンに勤務していたことが判明。しかも先方の部長さんにいたってはすぐ近所にいらした事がわかった。
たちまち現地の魚屋「あたり屋」（魚屋のくせになんちゅう店名）の刺身の話や、すし屋（すしひろ）、病院などすごくローカルな話で盛り上がった。

贔屓にしていた韓国焼肉屋「ミジョリ」が私が帰国した直後に食中毒を出した、等意外な情報も教えてもらった。

最後は「ワシラみんなBSEや！」と気勢を上げて終了。仕事の話はほとんどなし。(笑）

さて、このお店、値段も手ごろで個室もちゃんとしており、料理もまずまず。
以前は銀座の「櫂」という京懐石風イタリアン（ナンじゃそりゃ？）の店を使っていたが、閉店してしまったので今度からここにしよ。

天政 丸ビル３５F

外人さんに招待して貰って初めて往訪。
この店、元は神田にあったそうで、皇室御用達の天麩羅屋だそう。

「秋のコース」というのをご馳走になったのだが・・

刺身、海老、烏賊、穴子、各種野菜、メゴチ、etc.最後天茶、デザートは葛きり。

結構しっかり量があって、外人も残していたが、すごくおいしかった。

あんなうまい穴子初めて食べたかも。（貧しいなー）
又、特別オプションの栗が、信じられないくらい甘かった。

あ、酒は、メル友で「塀の中の懲りない面々」の作者、安部譲二さんに教わった「立山」。

リストの中では一番安かったけど、「八海山」よりずーっとうまいと思った。安部さんにもう一つ教わったのは「〆張鶴」。

銀座 楓

今日は3ヶ月に一度開催している、ロンドン同窓会。
４人のメンバーの内のKさんが、某地方金融機関の理事長として都を離れられたため、Kさんと同じ会社でロンドンで後任のOさんが今回から参加されることになった。（この人ボルドーの５大シャトーを中心とするすごいワインコレクター）
この会だが、振り返ってみると１９９９年１０月から続けているのでもう７年目になる。

メンバーMさんの紹介によるこのお店は静岡市内に本店のある割烹で銀座松坂屋の裏にある。時々くる「ワインサロン村瀬」の２軒先。郵便局の向いというロケーション。

カウンター７～８席にテーブル4席、座敷（4人）が二部屋のみ、という小さなサイズ。
本日は、座敷で。　写真は女将と幹事のMさん。



突き出し3種。お造り、掻き揚げ、焼き魚、鱧と松茸の奉書煮、茶漬け、デザートで7000円。　是に静岡の地酒「正雪」と「栄録？」を飲んで全部コミで1万円。であった。

料理はどれもすごくおいしかった。バランス感覚というか、若い板さんだったが掻き揚げ（写真）なんか軽くてサクサクしていて野菜も甘い。


数少ない私の和食店のレパートリーに加えることに。

　同じビルの2階上にMさんのなじみの「Grape　Fruit　Moon」というBARがあり、帰りに覗いてみたが、ここもグッド。　

海岸 Pesce Rosso

仕事関係のSさんにアレンジいただき、オジサン二人で往訪。

汐留のインターコンチに近い幽霊屋敷のような古いビル。
8Fまで古いエレベーターでゴトゴト上がり、更にセマーイ階段で10Fに。

ところが、そうやって漸く店内に入ると、海に向う窓にテーブルがいくつかセットされており、素晴らしい眺望。（若いカップルの先客が一組。）

初めてなので、3800円のプリフィックスのコースをお願いし、シェアすることにした。

内容は「前菜の盛り合わせ」、「インゲン？の冷製ポタージュ」、「自家製手打ちパスタ（和牛のリングイネとバジリコ　ビアンコを選択）」、メインは「イべりコ豚のロティと子羊のロティ」「デザート」、「コーヒー」。

飲み物は、サービスのシャンパンのあと、チャーミングな女性のオススメのキャンティをオーダーした。

この女性の親切なサービスと素晴らしい眺望が、このレストランの大きな付加価値。

Sさんが、askUの紹介ページをprintoutして持ってきてくださったので、それを眺めながら件の女性と話しつつ食事を楽しめた。

料理は、ちゃんとおいしい。　特に自家製パスタはいけた。　

コース全体をシェアしてもらったのは大正解で、個々の料理のボリュームはしっかりあるので夫々食べていたら飽きたかもしれない。

キャンティーは、バランスも良くここの地中海系の料理にはぴったり。

Sさんは、どちらかといえば和食がお好みで、仕事の関係もあり超一流の割烹や、すごいディープなお店を食べ歩いている方だが、洋食系でもさすがのセンス。

隠れ家的ないいお店だと思う。レパートリーに追加。

９時ごろ我々が帰る頃になって漸く混んで来た。近日中に店内の写真を掲載したい。

車 寿司＋ 「２４」 season ５

我が家近辺では珍しい「麻布にでもありそうな洒落た店構えのすし屋」があることを最近発見。
本日は子供らがどっか遊びに行ってしまったので、家内と二人で行ってみた。
（写真）
駅前の並木道の広い歩道に面したビルの一階にある入り口は、コンクリートの打ちっぱなしに笹が合わせてあったりして確かに小洒落ている。


さて、室内は、そこそこの造りでカウンター、テーブル、そして奥が座敷となっている。
時間も早かったし、二人だったのでカウンターに陣取り、以下を注文。
中トロ、エンガワ、アナゴ、雲丹、平目、秋刀魚、ホタテ、大トロ、炙りトロ、卵。
親子で握っていて、うちらには息子さんらしい方がつくが、「これでもか！」というくらい気前良くネタを分厚く切ってくれる。

以上に蜆の味噌汁をつけて（運転してる事もあり）酒は飲まずに二人で7700円。
ひたすら注文して食べて、食事時間は20分強。

確かに、いつも愛用している「しゃり膳」よりは高いが、雲丹なんか新鮮なのをてんこ盛りだし、大トロもドカッと厚く切ってあるし、秋刀魚は新鮮で柚子かなんかのほのかな香りもしたし、全体としてはうまかった。

でも家族で来ると2万ぐらい行っちゃいそう。こりゃ暫く夫婦用だな。

奥様のコメント「つれてきて貰うときは　高いほどいいわ。」。

そりゃ　いいわなー。

8時、食事をしてくるはずの上の娘が「腹減ったー。」とご帰宅。

バーミアンのtake　outで対応。

因みに、米国　人気TVシリーズ　２４　の最新作DVDが本日レンタル開始。

夜見てたら止められなくなり、午前3時前　就寝。　何やってんだか！？