大門 「Ｑrif」店長誕生日企画

 とげ丸5周年の日は、その近くの「和酒Bar Qrif」のオーナー誕生日企画でもあったので帰りにちょっと寄った。

厳選された銘柄飲み放題3000円！！！！

どれも良かったが、右端の「一夜雫？」という酒はサラっとしていながら口の中でもう一度溶ける様な初めての飲みごこちだった。  素晴らしい！  北海道の「国士無双」という蔵の限定品だそうだ。

 

 

オーナーの大石さんの料理はどれもとても美味しいのだが、今回の「牛肉の赤ワイン煮」も素晴らしい。 隠し味に味噌？を使っているのだそう。