オムライスは、私の大好きな食べ物です。
黄色い卵と、赤いご飯が、なんとも幸せな気分にしてくれます。
あるとき、幼馴染みの友達の話でハッとしたことがあります。
小学生の時、ある大雪の日でした。
遊び過ぎたのか、どこか習い事の帰りだったのか、忘れましたが
足がビチョビチョに濡れ二人とも冷たくなって早く家に帰ろうということになりましたが、
友達は、その日は家に帰っても誰もいないということがわかり私の家に来ることになりました。
その時に母がオムライスを作って御馳走したそうです。
「あの時のオムライスは本当に美味しかった」と・・・・・
母はもうこの世にはいませんが、美味しいオムライスは私の味覚に染み込んでいるのですね。
今日のオムライスも最高でした。
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