旧栃尾エリアにて・・・ 昨日、見つけた超妖しい店へ行ってみるものの・・・
やっぱり、一人だと怖いので・・・パス！（小心者） そこは後にして・・・前から気になってた店へ・・・
外観は・・・お蕎麦屋さん？ 何屋さん？ 和っぽいけど・・・ 味自慢って？ ・・・
洋風カツ丼の旗はあるが・・・ よく分からないので・・・麺類が無ければ、無いで・・・いいさっ！のノリで・・・入店。
結果、麺類は・・・無いお店でした。（爆） ごはん物はあるけど・・・居酒屋色が強いかも・・・（笑）
なんだけど、カテゴリーとしては、ラーメンの部屋（長岡市）にしてしまいます。お許しを・・・
カツ丼（８９０円）をお願いしました。 パンパンと店主さんが肉を叩き・・・卵をまぶし・・・パン粉がまぶり・・・
ジュワーと油の中に・・・ 小鍋にダシが入り・・・卵がとかれ・・・（卵トジらしい）
カツが揚がって・・・サクサクッと包丁が入り・・・小鍋へ ちょっとしてから卵投入・・・ フタがされ・・・完成。
平たい丼で登場。 カツ丼の「どんぶり」らしさが希薄でちょっと淋しい・・・（笑）
味付けとしては・・・濃い目・・・お茶が出されてたんだけど・・・水も欲しかったかな？くらいな・・・（笑）
あのサイズの生肉がこんなになるなんて・・・ カツを発明した人を誉めるべきか？
それとも、店主さんの揚げ方を誉めるべきか？ どちらかと言えば後者か？
ジューシーさには欠けるものの、こういう仕上げを狙っての仕事と思うので、じじぃ納得。
カツとしてのボリュームも納得、どちかと言えばごはん少なめ？かな・・・
（ごはん少なめの判定は、もしかしてじじぃ・・・麻痺してるかもなので、参考程度に・・）（爆）
そんな訳で、麺類空振りのじじぃが、引っ込みがつかず、カツ丼を食らう！の巻でありました。
ご馳走様でした。
