先週、空振りをして・・・再チャレンジという事で・・・前から行ってみたかったお店です。
暖簾が反対だったので直してあげようかな？と思いつつ・・・
通報されると悪いので、そのまま入店。（笑）
カウンターに座り、壁メニューを見てラーメンの大盛（600円）を注文。
麺を投入するとこを見てたたら・・・黄色っぽい麺です。玉子麺系でしょうか？
お店の中をキョロキョロすると・・・缶詰とかドリンクとか・・・色々売ってる・・・面白い・・・
きっとご町内の大切なお店なんだなぁ・・・と思うじじぃ・・・
ほどほどの時間で大盛登場。
あっさりとしてながらも・・・やさしい香りが・・・素敵な時間・・・こういう出会いが嬉しい。
オーソドックスでいて物足りる作り。味わいの膨らみも豊かで何気に普通に美味しい。
当たり前の美味さが、当たり前に展開される事って実は結構大変と思ってるじじぃであります。
なんだかんだ突っ込んで積層させるより、よっぽど勇気と手間と実力が必要かと・・・はい。
麺は中細で茹で普通。シコシコしてて好印象。大盛感良好。
アッサリスープを連れてくるバランスもいいし・・・ものの見事に麺が減っていきます。（爆）（激早）
チャーシューは赤身ロース、醤油の効き方が上手で質感も良く美味しかったです。
噛んでから味わいが広がっていく感じが絶妙。ディレイ方式・・・（勝手に命名）
メンマは短めに揃えられてて、脇役に徹し路線。塩メンマ系で全体の調和としていいバランス。
お母さんとお姐さんで切り盛りしてる感じもフレンドリーで好感を持ちました。
ご馳走様でした。。
