こじんまりしつつ落ち着いた空間でおいしい豚しゃぶはいかが?

マイミクさん(のちにわかると思いますが)と飯田橋・・・というより神楽坂ですかね。
豚しゃぶをいただきました。

店の名前は
「豚菜キッチン 絆」です。

自分は初めてなので、この日は全部おまかせしちゃいました。
で、料理が・・・・

これが結構うまかったりします。






豚しゃぶはあえてバラ肉にしたんですけど、ある程度脂身がないとぶたにくつてパサパサになるので、あえて選択。これが正解!
でもこのバラ肉、お店のスタッフさんが「バラ肉だけどさっぱりしている」と言ってた通り。

つけだれについては和風だしで食べのですが、これはもう少し改良が必要かもしれません。
どうしても豚のクセが強いので、つけだれが負けてしまうんですね。
ゆずこしょうを入れたんですが、ひょっとしてと思い七味を一振りしたら、イッキに味が引き締まりました。
この食べ方はオススメです。
後これに大根おろしなんかがあつたら多分最強モードになるんだろうなあと。

クリームチーズの塩辛がけ・・・これは盲点!
今度自分の家でもやってみます。

イカ焼きはあえてのわた醤油で仕上げてあり、これは「飲める人」でないと思いつかないですね。

三人でプレモル飲んで、マッコリボトルとウーロン茶、さらには豚しゃぶ鍋、おつまみ(といってもガッツリ惣菜)を頼んで１４０００円・・・３人で行ったので、一人４５００円位・・・・

安いんじゃないですか?立地的に考えたら。

やはり女性スタッフで営業しているのでこぎれいな店内で、結構ゆっくりできる空間だと思います。

「豚菜キッチン 絆」
住所 162-0825　新宿区神楽坂3-6-40 かぐらビル2F

電話 03-6265-0141

15：00～23：00（L.O.22：30）
定休日：火曜日

http://www.hotpepper.jp/strJ000767279/

素敵な女性スタッフがお待ちしています(笑)




ちなみにここの女性スタッフ。
写真を見てお分かりの通り、風間ルミ社長とイーグル沢井選手です。

そこんとこでもよろしくね。

寝られねーじゃねーかよっ!

いきなり開幕戦はドローからスタートだし。

いや、南アフリカ対メキシコですけどね。
あの会場の雰囲気何なんですかね。
あの中で試合するとなると、先ず声が聞こえないでしょうねぇ。
しかも、アウェーからすれば、あれはヘタな応援よりもプレッシャーですよ。

ここは南アフリカが「勝てなかった」が正解ですかねぇ
メキシコは負けなかった・・・と言うところでしょうか。
確かにメキシコのほうが格上なんだけど・・・あの雰囲気は・・・・
いや、やっぱり普通のチームなら呑まれておしまいでしょ。
メキシコだから、オープニングマッチで負けなかったと思いますね。
これで他のチームは雰囲気がつかめたから、多分対策を打つ事ができるんですよねぇ。

いや、しかしこれはグループＡは全チーム思い切りアウェーの洗礼を浴びる事になりそうです。

そして、今!!
ウルグアイ対フランス。
さすが強豪２チーム。
モノ凄いレベルですよ、これ。

ワールドカップで一番面白いのが南米勢とヨーロッパ勢の激突ですよねぇ。
お互いライバル意識が物凄いじゃないですか。
フランスは前半でもうイエロー食らってる選手が２人程いますからねぇ。

これ、１ヶ月続くのね・・・

うん、寝不足必至ですわ（笑）