新潟の米が売れてないらしい・・・

まあ、ここでは散々書いてましたが、今日テレビを観ていたらＮＨＫでそんな特集をやってました。
何でも最盛期から半分位まで落ち込んでいるらしい。

その番組曰く
・新潟産は価格が高いので、安い米にシフトしている
・他の県のブランド米が売上を伸ばしている

この辺りが原因なんだそうですよ。

で、今売上を伸ばしているのが「北海道産」との事。


これ、全部自分が指摘してた事ですね。

あのね、温暖化の影響で確実に新潟産の味は落ちているんですよ。
だから北陸、北海道産の米が今一番おいしい訳なんです。

ところが、未だに「新潟コシヒカリ信仰」があって、今までその暖簾に胡坐を書いていたのは間違いないんですよ、新潟農協さんは。

大体他県のブランド米が伸びてきたっていうけど、そんなの当たり前ですよね。
他県は『打倒新潟コシヒカリ』でそれぞれ品種改良の研究をしてきた訳ですから。
やっとこ危機感を持ったらしく新潟も「スーパーコシヒカリ」なのものを研究しているとの事。

ただねぇ、新潟産の価格はやはり高いですからね。
キロ７００円はやはり普通じゃ買えませんものねぇ。

せめてキロ５００円台でないと、結局暖簾に胡坐かいてると思われるでしょうね。

しかし・・・・これでますますきらら３９７が買いづらくなるな・・・

ま、いいや。俺には「つがるロマン」があるから。

タジン鍋なんぞ使わなくても・・・・

何でもタジン鍋が流行っているんだそうな。

というより蒸し料理が流行っているとの事。

極少量の水で水蒸気を作って、それで野菜を蒸し上げる。野菜自体にも水分があるから、それが外に出て自然にうまみの詰まったスープとなって、野菜や肉を煮る・・・

後はポン酢でもゴマだれでも好きに食べる事

そんな感じでしょうか。

タジン鍋、結構お高いんですよ。
こないだ鍋触ったんだけど、あれは陶板焼きのそれかな??

だとすれば、別にタジン鍋を使わなくてもできそうだね、うん。

鍋は厚手のものを用意する。
自分の家には鉄鍋の打ち出しものがあるので、それを使いました。

後はそこにコップ１杯の水と、大さじ3くらいの酒を入れて、白菜→豚肉→白菜とミルフィーユの如く重ねていく。
後は蓋をして中火～弱火で１５分も蒸し負上げればできあがりって感じですね。

「タジン鍋は万能」って言うんだけど、冷静に考えたら、焼くとか炒めるとかならフライパンで十分だし、蒸すなら今回の方法で対応できる事もわかったし。
そう考えるといらんよなぁと、改めて思いましたね。

ただ、蒸し料理ってメチャクチャヘルシーではありますね。
しかも大量に野菜を摂取できるのはうれしいし、煮るのと違って、栄養分が流れないのがうれしい。
またスープも普通に鍋を作るより『濃厚』に仕上がるんですよ(当然といえば当然)

なるほど、これがブームの原因なんだなぁ。
自分なりの味付けで楽しめるという事がこの蒸し料理の醍醐味なんだねぇ・・・・

昨日は666を観戦&告知(半分強制されてます)

観戦記は諸々の都合がありまして、後日ちゃんと書きます。
(というかmixiには掲載したんだけどね。まあ諸々の理由があるんですよ)

さて、そんな666ですが、夢名塾とは本当に対極の団体でございまして、観てて思ったのはやっぱり中途半端なのは面白くないですわな。
666のバカ社長の入場シーンなんざ徹底して危ないもんな、あれ。
昔のブッチャー、シン、シークのそれに近いもん。

あそこまで徹底されたら文句つけようがないですわ。
つかプロレスラーじゃない人なのにプロレスラーとは何たるかを理解しているのはある意味すげえぞと。
まあ、自分に酔って「自己満足」で終わらせてはいけないという事でヨロシクでモニカ!!

まあ、お目当てはメインだった訳ですが、そこに出てたコスモソルジャー選手から告知を頼まれまして、ここでも貼り付けておきます。

はいこれ!!


８月１日日曜日、昼の１２時３０分。
愛知の露橋!鶴橋じゃないよ、アレは大阪。

露橋スポーツセンターでコスモ★ソルジャーのデビュー１５周年記念大会が開催されます。
コスモ選手はエル・サムライ選手とシングルだそうで。

お問合せはプロレスリング華★激　０９２－５１２－０６９５まで。

という事で告知でございました!!