無謀だった・・・・

うわぁ、まだ「昨日の肉」が胃に残ってる(笑)

昨日はステーキ肉がバカ安だったのでビフテキにしました。

いい響きだなあ。

ビフテキ!

そんなねぇ、子牛のソテーだ、うんたらかんたら。
そんなじゃないんですよ。

家で牛肉を焼いたら「ビフテキ」なんですよ。

安いオーストラリア産の肉だから、筋切って、玉ねぎのすりおろしに2時間ほど漬け込んで、肉やわらかくしてと・・・・
付け合せはシンプルに生野菜とマカロニサラダでいこう。

そんな昔ながらのビフテキですよ。

ただ、大きさが・・・

1枚300g!!
デカイな、オイ。

でもまあ、デンジャーの400g食べてるから楽勝だろ・・・・と思ったら・・・
最後のほうはしんどかったな。

「そりゃ、デンジャーは脂身が少ないんだよ。だからあっさり食べられるんだって」

そうか・・・

でもガッツリ食べられてそれはそれで満足でしたわ。

ただ、あれだな。
やはり1枚300gは一人だとちょっとしんどい量かもしれない(笑