サメね、ガキの頃散々食べたわ(笑)
サメってうちのほうでは割とポピュラーな食材で、多分安いからなんだろうけど、我が家では結構頻繁に食べてましたね。
一番多く出てたのがバター焼き(笑)
ムニエルとかそんなかわいいモノじゃなくて、単に下味つけたサメをバターで焼くというシンプルなモノでした。
これが意外とおいしくて、クセもない。
やった事ないけど、多分フライにするのもアリだろうし、おいしい食材だと思います。
という話をすると皆ビックリするんですよ。
「え?サメ食べてたの??」
驚くのはテレビでサメを売ってるのを発見すると大抵ビックリするというお約束があったり・・・
そこで初めてサメってボピュラーな食材じゃなかったのねと(笑)
ま、確かにジョーズとかシャークネードとか見ちゃうと、サメ=人食いのイメージが先行しちゃうしね。ましてや顔もあんなだから、最初はやっぱり怖いしねぇ、気持ちはわかりますけどねぇ。
一度食べたら多分ハマりますよ。
本当にそれくらいおいしい。
是非お試しを・・・
