旅する発酵料理家 山田雅恵

衣食住を発酵で世の中良くする活動を
デザイナーもしつ全国地域を飛び回り、心と身体、自然のつながりを大切にしています

モチモチピザ

2012年07月29日 | 白神こだま酵母

モチモチした生地のピザが食べたくて、白神天然酵母のピザ生地で、ピザを作りました。

1人分ピザなので、小ぶりなピザですがマルガリータのモッツアレラチーズを載せて焼きました。



ピザ生地のモチモチした食感と、天然酵母のモチモチが絶品です!

焼き立ては最高です!

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