鯖のイタリアンマリネ＆葱とサラミのパイ

今日はほんと、久々に一日を通して比較的調子がいいといえる一日みたいです♪
これからこういう日が続いていってくれるといいんだけど…(^_^;)
ま、あまり欲張りすぎず、あせらず。。。
気楽にいきませう☆
奈良の薬師寺でも今日も素敵な時間、流れているかなぁ…
流れているよねっ
…そう思いつつ、の夜です。

せっかく楽に過ごせる感じなので、久々に夕食の写真も撮影♪
楽しみにしてくださっていた方、もしいらっしゃれば、お待たせいたしました、デス

簡単なものばかりですが、レシピ掲載しておきます。

・鯖の簡単イタリアンマリネ　…①
・葱とサラミのパイ　…②
・茄子と舞茸のピーナッツバター炒め　…③


①の作り方

１　市販のしめサバの漬け汁をしっかり落とす
２　ワインビネガーと塩こしょうでマリネする
３　スライスして、刻んだグリーンリーフとともに盛り付ける
４　オリーブオイルを回しかけて出来上がり


②の作り方

１　小麦粉、バター、乾燥バジル、セージ、塩少々、オリーブオイルをすり合わせるようにして合わせていく
２　冷水を少しずつ加えながらひとまとまりにする（練らないように注意）
３　長ネギをスライスして軽く塩こしょうをする
４　３をレンジで蒸す
５　４と刻んだサラミを耐熱容器に入れる
６　マヨネーズとパスタ用のクリームソース（カルボナーラ風など好みのもの）を５の上からかける
７　２の生地を薄くのばす
８　６の容器にふたをするような感じで、７の生地をかぶせるように敷く
９　オーブンで軽く焦げるまで焼く


③の作り方

１　茄子はスライスして塩をふってしばらく置く
２　舞茸は適宜さばく
３　刻んだニンニクとでてきた水分とあくをのぞいた１，２をフライパンに入れ、オリーブオイルで炒める
４　具材がしんなりとしてきたら、ピーナッツバターとデミグラスソースを練り合わせたものを加え、全体を炒め合わせる　
５　鍋肌から隠し味に醤油少々を加えて、風味をつける
６　器に盛り、パセリをふる


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様子を見つつ…

どうもっ。
すっかりレシピ更新からなにから、おさぼりしてしまっていてすみません<(_ _)>
あれから体調は、良かったり悪かったり…
あまりすっきりと、とはいかないようです。
結局原因は分からず…
各科“病院はしご”ったんですけどね…
特別今すぐどう、という内科的な異常とか、そういうのはないみたいなんですが。
そのぶんこれ、というハッキリとした効果的な対処法がなくて、困るといえば困る
Drも、
「今、わかることがないから様子見、としかいえないんだけど、まぁねぇ…そのあいだがこれじゃ、本人は辛いわなぁ。。。うん。」

…みなさんだいたいそういう所見
あのぉ…そう思うんなら、なにかしていただけないでしょうか、、、
と、まぁ思うには思うのですが（苦笑）

言っても仕方がないものは仕方がない
これも自分のカラダですから、気長に面倒を見ることにしようと思っています。
調子のいい時もないわけじゃないし。
その時を見計らって、勉強とかも進めることにして…。
クヨクヨ悩むと、それだけでも悪影響増やしそうですもんね
一歩ずつですが、頑張ります

昨日も、奈良もやっぱり雨かなぁ…
なんて思いながら、窓越しに変な天気の続く空を見て、曲を聴いたりしていましたが、
聴いてちょっと落ち着いたのか、少し気分。
本当に相変わらずお世話になっております（笑）

で、その間に、論文のほうの続き作業もしていたんですが、
それ関連で、昨日は大きな事件、出来事が二つ☆

ひとつは、資料を読んでいて。
う～～ん…
なんというんでしょう。
雷が落ちたといいますか。。。
「うわっ…これは大変なテーマ、踏んだかも、」
みたいな
非常に掘るとこ満載、問題性でかっ、な箇所に自分が近づいていることにいまさら
気づいた
と。
まぁ、それに気付かせてくれた本は、非常に素晴らしい資料であり、知的刺激に富むもの、大変参考になるものであるということで、
出会えたのがとてもうれしいことではあるのですが。
そして、書くネタがこの上なく広がっていることに気づくことができて、うれしいことでもあるのですが。
正直、
「大きすぎて簡単には語れない、どこまで自分に迫れるんだろう…」
という気も…

う～～む。
…ま、これも幸運な試練？！ということで、行ける所まで頑張るだけですけど。
本当に、ひさびさ、びっくりする体験でした。

で、もうひとつは。
これは全然ツール面、システムの話なんですが、
Windowsのメールで添付ファイルをやり取りしているのですが、突然それが開けなくなってて
以前も、なんか変だなぁ…ということはあったのですが、昨日はまったく操作ができなくなってしまい。。。
これは、ちょっと焦りました～
これ、できなくなるとほんと、致命的なんで。
いろいろやってみたんですけど、頑張っても頑張ってもダメ
直接開くことはもちろんできないし、保存も無理。
移行も無理、コピーももちろん無理。
結局仕方なく、携帯とOutlookのほうに自分宛で転送。
うわ～～、無駄
と思いつつ、できないんだから仕方ない。

…すると、こちらはまったく問題なく。

やっぱり、原因はWindowsメールだわ。。。
それからヘルプやらコミュやら、あちこち症例を探して解決策を探ってみたんですが、
しばらく見てまわっていると、けっこう同様の症状は報告されていて、そのなかの解決策として挙がっているものに、
“JWord関連をコントロールパネルで消すと、上手くいくようになった”
というものを発見。

うそぉ～、そんなもんでうまくいく、変わるはずが…

なんて半信半疑ながら、他になにかすぐに試せる策があるわけでもなく。
とりあえずやってみるべしっ☆

やってみました。
アンインストール。
再起動。
完了。

どれどれ…


あ。


…できた

あっさり、でした。
びっくりするくらい。

私の場合は、ですが、なにかここのところ、どうも調子がおかしいなぁと思っていたセキュリティのアップデートとか、
その他もろもろ、パソコンに起きていたほかの問題まで、一発解決

あるんですね～、こんなこと
Vista、JWord、でこういうことがけっこう起こっているらしいので、
もし似たような症状で困っている方がいらっしゃったら、ぜひ試されてみてください♪

それにしてもちょっと冷や汗、でした～。
大きな異常、トラブルじゃなくてよかった

私も体調の悪さも、意外に根は小さいことだったりして（笑）
それですっきりこのくらい解決するといいんですけどね…

ってさすがに、人間でそれは無理か

そこもまた、
複雑で
困りもので
愛すべき存在たるところでもあるかもしれないですね


気が向いたら、の更新にしばらくなってしまうと思いますが、お付き合いいただけるとうれしいです
どうぞよろしくお願いいたします