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【泉仙でのお茶会】お茶会御席 御献立

2011年10月02日 | 習い事:茶の湯始めてみたら・・・
【お茶会御席 御献立】泉仙でのお茶会
画像は、撮れませんでしたので、御献立を・・・

   
向附 汁 煮物椀 焼物 ○○肴 お吸物 八寸 香の物 湯

向附と汁物は、黒い角盆に 左にご飯椀、右に汁椀、
その上位置に、紅葉型の陶器に盛られた魚の昆布〆。

煮物は、松茸の土瓶蒸し
焼物は、秋鮭の西京塩焼き(紅葉の器で頂き) 
お吸物は、岩梨、針生姜(赤い塗りの細長い椀)
八寸は、火取りばち子 焼き栗
香の物は、柴漬け、野沢菜、守口大根奈良漬け
湯は、煎り米

このお茶会をする為に、毎月お稽古していたのですね。


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